酱香浓郁的酱爆鸡丁

黄豆酱酱香浓郁，味道十分好，今天给大家介绍一下酱香鸡丁的做法。

操作方法

（01）首先取适量的鸡胸肉洗净后切成丁备用，然后调入适量的盐，味精，胡椒粉，料酒腌制半小时左右

（02）黄瓜洗净后切成丁状备用

（03）取适量的黄豆酱备用，我用的是超市的卖的那种

（04）锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡丁块翻炒，炒制发白后盛出备用

（05）锅中再加入适量的油烧热后，放入两勺的黄豆酱进行爆香

（06）最后倒入黄瓜丁和鸡丁炒熟后调入适量的味精即可出锅。

特别提示

盐可以不要放了，鸡丁腌制好了，黄豆酱也有咸味的