有關雞絲的科普精選
簡要回答雞絲涼皮的做法:首先用料理機打出蔬菜汁,加入麪粉、鹽、食用鹼攪拌至沒有顆粒,蒸鍋坐一鍋水,燒開,每個盤子刷一層油,舀進適量麪糊;蒸大約一分鐘左右,具體看涼皮鼓起大包就可以了。把煮熟的雞胸肉切成絲,涼皮切條,加入胡...
香菇高蛋白、低脂肪、多糖、可以提高機體免疫功能,延緩衰老,防癌抗癌,降血壓、降血脂、降膽固醇,香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良、便祕等。此外,香菇所含核酸類物質,還具有防治愛...
這個角度拍的不好,啤酒沫都消了我也沒拍出好的照片,就這張在這個角度相對清楚些,不過有點兒像腐竹呢。操作方法(01)雞肉處理:燒開一鍋水,把雞肉放入燙一下去腥,迅速撈出,沖涼。(02)鍋中重新加冷水,同時加入調料A。水開後,把雞肉再...
前一天剩的烤雞第二天做麪條操作方法(01)我家附近有一家烤雞很好吃裏面可能也用香菇喂得估計還有鹽、孜然粉等等反正很好吃最好吃的就是翅膀翅中的位置。嘿嘿。中間的肉也有味道,不過肉多的部分不是最好吃的,所以第二天留...
麪條是我們常吃的主食之一,吃法也有很多種,味道也有所不同,今天給大家介紹好吃的雞絲麪的做法。操作方法(01)首先取適量的洗乾淨後,放入鍋中放入適量水,然後放入鹽,味精,花椒,葱段焯一遍水,把雞肉撈出備用(02)然後把雞肉放入鍋中,調...
工具/材料雞肉,大葱,香辣醬,白糖,鹽,香油操作方法把雞肉洗乾淨切成絲狀,大葱洗乾淨切成片狀,然後給雞肉中加入香油,鹽等一些配料攪拌混勻。往鍋里加入適量的油,等到油熬製好以後,把調好的雞肉絲和青辣椒放入油鍋裏,翻炒至雞肉變...
角瓜青椒炒雞絲肉,是把雞胸肉切絲滑炒後,再回鍋與角瓜青椒配輔料一起炒制而成,口感清香,味道鮮美,風味獨特。下面介紹角瓜青椒炒雞絲肉的家常做法。工具/材料雞胸肉150克,角瓜150克,麻辣青椒1個。葱,姜,蒜,鹽,味精,花椒,五香粉,澱粉...
芹菜炒雞絲,是用鮮嫩的雞胸肉和芹菜同炒,雞胸肉肉質嫩滑,芹菜脆香爽口,二者同炒,口感滑脆,色香味濃。下面介紹一下這道菜的做法。操作方法(01)木耳用温水快速泡發。把泡發好的木耳用水洗淨,攥幹水分,用刀切成1公分左右的絲。(02)...
簡要回答夏天來了,總想吃點清涼的食物消暑,所以涼拌菜在夏日是最受歡迎的了。今天跟大家分享一道涼拌菜——涼拌苦菊雞絲的做法。【食材】苦菊適量、雞胸肉一塊、熟花生米適量鹽、香醋、生抽、白糖、香油適量、大蒜兩瓣...
夏天好多人都喜歡吃涼麪,那麼雞絲涼麪該怎麼做呢?操作方法(01)雞胸肉加料酒、薑片、生抽醃製十分鐘。電餅鐺放少許油,加入生花生仁煸幾分鐘到金黃色,然後碾碎。(02)鍋內加水,放入香料和葱段,把雞胸肉放進去大火五分鐘。水開後跳...
簡要回答紅油雞絲是四川的傳統名菜,香辣味鮮,口味醇厚,主料是雞肉,口味是麻辣,工藝是拌。都説民以食為天,那我們的日常生活中怎麼能少得了美食呢,一直聽説川菜“紅油雞絲”特別好吃,那麼小編今天就來教大家怎麼做這道菜吧。詳...
雞絲涼麪很多小吃店都有的賣,今天教給大家一種家常的做法。操作方法(01)取一塊雞胸肉洗淨後放入鍋中加入適量鹽,料酒煮熟後備用(02)然後待雞肉晾涼後用手撕成絲備用(03)鍋中倒入適量的水,加入適量的鹽煮開後放入麪條(04)然後把煮...
秋葵具有助消化、護腸胃、降血脂的功效,今天用秋葵搭配雞胸肉爆炒,做出來的成品味道非常美味好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料秋葵200克,雞胸肉100克,薑蓉、蒜米適量,生抽1勺,料酒1勺,1勺自做的酸梅紫蘇辣椒醬。操...
雞胸肉是一種高蛋白食物,脂肪含量幾乎為0,紫甘藍也是營養價值極高的蔬菜,這兩種食物的結合,是做沙拉和涼拌菜的最優搭配,這裏,小編給大家介紹一個紫甘藍涼拌雞絲的做法。工具/材料雞胸肉100g,紫甘藍250g,鮮雞蛋一顆。操作方法...
工具/材料雞肉、辣椒、香油、鹽、胡蘿蔔、黃瓜、生薑、大蒜、雞精、醋、花椒操作方法往鍋里加入適量的水,然後放入適量的辣椒、花椒和大葱煮開,然後再把整塊雞肉放進鍋裏煮,等到水再燒開的時候再放入一點鹽。在煮雞肉期...
滑炒雞絲青椒,是一道香嫩可口,營養豐富的家常菜,做法簡單易學,下面給大家介紹一下滑炒雞絲青椒的家常做法。操作方法(01)雞胸肉用水清洗乾淨,切成寬0.5公分左右,厚0.3公分左右的絲。放入少許鹽,料酒,澱粉,用手抓勻,稍醃製一會。(02...
雞胸肉蛋白質含量非常高,具有補虛健胃,強壯筋骨,活血通絡,滋補養身等功效,肉質細膩,滋味鮮美,營養豐富。小編為大家推薦的香辣雞絲,是把雞胸肉切成絲,醃製後與香菜和紅幹椒同炒,口感鹹香微辣,味道鮮美,非常的爽口,下面為大家介紹一...
夏天,大家都喜歡吃涼拌菜,今天就教大家如何做雞絲涼拌麪,味道真的棒極了!操作方法(01)將雞胸肉切絲,放入薑絲,生抽,生粉,鹽拌勻,放入冰箱冷藏入味。(02)雞蛋打散,放入電餅鐺烙成薄餅,取出切絲。(03)黃瓜切絲備用,金針菇洗淨焯水備用,小...
簡要回答雞胸肉絲的做法:將雞胸肉焯水,然後用手撕成絲,淋上調好醬汁拌均即可開吃。雞胸肉的熱量比較低,卻含有豐富的蛋白質,很多人減肥人士的最愛。其中雞胸肉絲就是比較常見的一種吃法,下面來給大家分享一下具體的做法。詳...
雞蛋卷,有營養又美味,寒冷的冬天最佳選擇!操作方法(01)將所需的材料準備好,雞蛋3個,椰絲和沙拉適量(02)將雞蛋打入碗中,一定要新鮮的雞蛋(03)倒入沙拉醬,適量即可,根據自己的口味(04)再倒入椰絲,鹽,拌勻,儘量讓其融合在一起(05)將油倒入鍋,...
雞肝搭配粉絲爆炒,炒出來的味道非常好吃,今天個人的中餐就這樣解決了,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把雞肝切成片、薑蓉準備好。(02)把水煮沸。(03)放粉絲進去煮沸,再煮1分鐘。【煮8成熟】(04)撈進碟子裏。(05)開火下油...
工具/材料乾粉絲100克,雞蛋2個,酸小米辣、蒜米、香葱適量,老乾媽醬、生抽2勺,老抽1小勺。操作方法雞蛋、幹米粉準備好。小米辣剁碎,老乾媽醬、蒜米、香葱準備好。用鍋裝適量的水煮沸。粉絲下鍋煮軟撈上碟子。打2個雞蛋到碗...
絲瓜的藥用價值最高,全身都可入藥。絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高,所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。工具/材料蒜雞蛋絲瓜操作方法熱油,放蒜片炒香...
花旗參竹絲雞湯,材料簡單,益氣養胃,清熱提氣,燥熱的季節用花旗參降火了。竹絲雞半隻,大概1斤多些,花旗參10克,加點瘦肉一起煲,美味可口,可以試着做一下。操作方法(01)首先要準備好食材,去皮竹絲雞半隻,瘦肉,花旗參10克,準備好放在一...
最近聽朋友介紹了一種新奇的雞蛋吃法--拔絲雞蛋,今天我們就來看看它的做法吧。操作方法(01)首先取適量的雞蛋打成蛋液備用(02)鍋中加入適量的油燒熱後把蛋液倒入,煎成蛋皮,厚度要均勻,控制好(03)取適量的澱粉溶成水澱粉備用(04)然...
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