雜醬麪的做法大全
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家裏正好有上好的五花肉,我就在買了但甜麪醬,咱少許加點其他的蔬菜,一起做了美味的雜醬麪,這個麪條也 是自己手工做的,很有嚼勁的,我家寶貝可喜歡吃了,説這個麪條是最好吃的了 。
操作方法
(01)準備肉、白菜 辣椒 豆腐適量,洗乾淨待用
(02)把肉切成丁,加入生抽 和鹽 醃製半小時 然後把辣椒 ,白菜和豆腐切成丁備用
(03)上鍋熱油,加入醃製好的肉丁
(04)加入辣椒丁 翻炒
(05)加入白菜丁和豆腐翻炒 ,在加上 甜麪醬適量
(06)加入少許醬油
(07)加入自制的油潑辣椒
(08)加入鹽 ,五香粉 胡椒粉調味,在適量的加點水,熬一會即可
(09)準備適量的麪條
(10)上過燒水 ,加入麪條,煮麪條了
(11)最後撈出麪條,加入剛才做好的雜醬,攪拌起來即可
特別提示
肉丁最好多醃製一會,這樣味道更好