煮驢肉的正確方法

小驢肉的正確方法

操作方法

（01）驢腿肉剔骨取肉切大塊，用鹽略醃製

（02）配料準備如圖

（03）驢腿肉（骨頭一起）和配料，調料一起入鍋，加水燜

（04）大火燒開小火燉兩小時後（高壓鍋30分鐘）

（05）停火撈出

（06）上桌享用，看着是不是很美味，趕緊自己動起手來吧！