幾種常見的雞脯肉做法（雞肉怎麼做好吃）

雞脯肉是雞身上肉最好的的地方之一，用來做食物相當不錯。下面我就來説説幾種常見的雞脯肉做法（雞肉怎麼做好吃）

操作方法

（01）香煎雞脯肉：首先將雞脯肉切成長方形的形狀，再用刀在肉上切幾道長口子，注意不要將肉切段。然後將迷迭香、蘿勒、九里香、牛至、歐芹、橄欖油等放在小碗裏面進行調製，調製好以後，抹在雞肉上，然後下鍋煎，煎好後就可以出鍋了

（02）辣香雞肉片：先將雞肉切成肉丁狀，肉上抹上鹽、十三香、老抽、勾芡後靜置入味；姜、蒜、青椒洗乾淨切小塊。然後在鍋中加油，燒熱後放入雞肉丁翻炒，炒成7分熟後撈出。接着另起一鍋加油燒熱，放入姜、蒜、小青辣椒進去翻炒，小青椒炒好後將剛剛炒好的雞肉放進去翻炒，炒好後就可以出鍋了

（03）雞脯肉炒銀芽：首先將雞胸肉切成小塊，紅椒和葱洗乾淨切成小段，綠豆芽洗乾淨去掉水，然後鍋中放油將雞肉、紅椒、葱放進去翻炒，最後加上鹽，就可以出鍋了