該怎麼做豬鼻肉炒甜椒?
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豬鼻肉非常嫩、Q、好吃,用來炒菜非常合適。今天小編給大家分享一道豬鼻肉炒甜椒,希望大家能夠喜歡。
操作方法
(01)甜椒的準備:取一個甜椒,將甜椒去蒂去籽,清洗乾淨,切成小塊;
(02)豬鼻肉的準備:豬鼻肉可以買生的,來加水燙一下,切成小塊;也可以和小編一樣,小編今天用的是超市賣的現成的,涼拌好的;
(03)蒜苗的準備:取3-4根蒜苗,去頭去尾,清洗乾淨,切成小段;
(04)乾紅辣椒的準備:取7-8個乾紅辣椒,清洗一下,切成兩半;如果不喜歡吃辣的,也可以不加;但是加一些,味道更好;
(05)炒甜椒:開火,加入適量的食用油,將甜椒入鍋翻炒幾下;
(06)下蒜苗段和乾紅辣椒:將蒜苗段和乾紅辣椒下入鍋裏,翻炒出香味;
(07)下豬鼻肉:將豬鼻肉下入鍋裏翻炒均勻;
(08)調味、完成:待鍋裏的食材都炒熟、炒熱後,加入適量的鹽和味精,調味好,就完成了!
特別提示
豬鼻肉一定要炒熟,不然容易拉肚子!