有關雞蛋的科普精選
為了想讓你的鄉巴佬的雞蛋入味就在上面劃幾刀口子吧，這樣的話味道會更好，不知道為什麼給人家起這麼個名字，莫非是因為黑？操作方法（01）雞蛋洗乾淨（02）冷水下鍋煮熟（03）煮熟的雞蛋剝皮放入鍋內加入醬油和糖（04）倒入啤酒（05）大火煮開小...
操作方法（01）【隔夜雞蛋，能不能吃？】普通雞蛋第一次徹底煮熟後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的，茶葉蛋就是這個道理，因為茶葉蛋就是煮兩遍的。而現在有些人愛吃的半生半熟的雞蛋（蛋黃不煮透，成半液體半固體狀），隔夜之後容易滋生細菌，造...
紫菜玉米雞蛋湯，做法很簡單，而且非常鮮甜好吃。操作方法（01）首先要選擇甜嫩的玉米，用指甲釘玉米粒會出漿的就是嫩玉米。（02）紫菜要水泡洗一下，雞蛋打散加點鹽搞均勻。（03）放大半盤的水到鍋里加薑蓉，開火煮沸。（04）煮沸後倒玉米下去...
我們常見的笨雞蛋和普通雞蛋到底有什麼區別呢？別擔憂，小編為您解決困擾！操作方法（01）大小差別和顏色差別:笨雞蛋比普通雞蛋要小，而且笨雞蛋的顏色差別很大，有白的有紅一點的，而普通雞蛋顏色沒多大區別，基本都是偏紅的（02）口感差...
（01）雞蛋不倒翁的製作方法有多種，下面我將為您介紹一種簡單的製作方法：所需材料：雞蛋、沙子、膠水、彩紙、畫筆。（02）製作步驟：1.選擇一個雞蛋，輕輕地搖晃幾下，使蛋黃和蛋清充分混合。2.在雞蛋的尖端敲一個洞，把蛋黃和蛋清全部倒...
雞蛋豆角餅是老媽的拿手家常菜譜，味道非常棒，現在學做看看。操作方法（01）把豆角洗乾淨切成小丁。（02）打2個雞蛋到盤子加適量鹽攪拌均勻，蒜米準備好。（03）開火下油放蒜米下去爆香。（04）然後下豆角加適量的鹽翻炒至熟。（05）撈上雞蛋...
（01）鹽水淹蛋的比例是100ml水，40克鹽了。在網上瞧到有人醃的雞蛋油油的，很是眼紅，於是照方試做，還真得成功了。飽和鹽水就是往水裏再加鹽，不能再溶解了，雞蛋放到鹽水裏是漂浮的。（02）大家醃製雞蛋前先將蛋擦乾淨，用高度數酒給他...
研究吃是我的愛好，今天來個新花樣，蛋包紫薯心，做出來的成品非常不錯，皮香心甜非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把紫薯去皮，切成稜角塊。（02）放置鍋裏蒸熟。（03）拿出來壓成薯泥。（04）加白糖揉成粉團。（05）打2個雞蛋...
一道製作簡易的家常早點，主料有雞蛋和麪粉操作方法（01）麪粉,雞蛋,葱備用。（02）雞蛋打散,葱末放入雞蛋中，攪拌。（03）火腿腸切小粒，放入麪粉中，和雞蛋液攪拌均勻，加入少量的水。（04）鍋內油燒熱，倒入麪粉糊，攤成餅即可。（05）切快，裝盤。...
螞蟻莊園是支付寶旗下的一個愛心小遊戲，用户通過餵養小雞吃飼料產蛋，然後捐贈雞蛋奉獻自己的愛心。那麼，如何才能快速的捐贈雞蛋呢？操作方法（01）登陸支付寶賬號，點開支付寶螞蟻莊園遊戲，點擊領取飼料，在最上面領取活動飼料1次，...
煮雞蛋是一種十分營養的吃法，那麼它到底屬於鹼性的還是酸性呢？操作方法（01）煮好的雞蛋並不呈現單一的鹼性或者是酸性，但最終在吃進去後的轉化中，它呈現的更多是酸性。（02）對於煮好的雞蛋來説，蛋白是鹼性，蛋黃是屬於酸性的，因此我...
雞蛋富含豐富蛋白質，今天給大家介紹一種醃製雞蛋方法。操作方法（01）鹽水法把雞蛋洗淨放在通風處吹乾，鍋中放入適量的食鹽和適量的花椒煮開後晾涼後備用，然後把吹乾的雞蛋放入洗淨晾乾的容器中，然後把涼透的花椒鹽水倒入容器...
雞蛋煮多久能熟？想要煮出好吃又健康的水煮雞蛋，可不是容易的事情。時間短了不熟，吃了不衞生，時間長了，口感不好又不健康。那麼雞蛋煮多久能熟呢？下面介紹煮雞蛋需要的時間。操作方法（01）普通大小的雞蛋，也就是一斤稱七八個的雞...
從雞蛋的外觀上看，土雞蛋個稍小、殼稍薄，色淺，較新鮮的有一層薄薄的白色的膜。而洋雞蛋殼稍厚、色深。如果你還不能確定，可在購買後打開蛋殼，蛋黃略小，呈金黃色的是土雞蛋；蛋黃略大，呈淺黃色的為洋雞蛋。操作方法（01）養雞場的雞...
説明一下蘑菇和雞蛋打湯的過程把操作方法（01）將買來的蘑菇清洗乾淨然後用剪刀把它剪開剪成三角型的，將蘑菇的根部剪掉不要壞死的爛掉的都剪掉不要一個蘑菇可以剪成3到4個小片狀的再用清水反覆洗乾淨後弄乾既可再把大蒜和...
美食廚房“樂”在其中，給生活加點料。俗話説，“好吃不過餃子”。小樂做為一個北方人，對餃子情有獨鍾，不管什麼餡兒的餃子都愛吃，今天小樂做的是南瓜雞蛋餡兒的餃子。操作方法（01）麪粉裏放入適量清水，和成麪糰。（02）南瓜擦成絲。...
西紅柿雞蛋滷味道鮮美，營養豐富，西紅柿雞蛋滷的做法有很多種，做法各不相同，下面小編給大家推薦一種西紅柿雞蛋滷的家常做法。操作方法（01）先將雞蛋打入碗中，放少許鹽，按着一個方向攪拌，打出泡沫就好了，放一邊備用。（02）西紅柿用開...
雞蛋具有很高的營養價值，關於一天吃幾個雞蛋的説法一直在流傳，有些人認為一天吃2個以上的雞蛋會導致膽固醇升高，那麼一天吃幾個雞蛋比較好呢？操作方法（01）雞蛋的營養價值一個雞蛋還有7g蛋白質+6g脂肪，此外還含有多種微量元素...
雞蛋白菜湯，簡單又家常。白菜是最貼近百姓生活的菜，所以，做的白菜應是最基本的家常菜了，雖説是一份簡單的家常菜，白菜在人們餐上點擊率還是最高的菜，一顆白菜可以配搭出多種美味佳餚，各有其用。操作方法（01）備雞蛋一個，白菜少許...
2003年第一次聽説人造雞蛋，當時只當成一種笑話來看待。如今人造雞蛋已經進入了人們的生活的視線之中，你是否吃到了人造雞蛋而不知呢！步驟/方法（01）首先讓我們瞭解讓什麼是人造雞蛋。顧名思義，人造雞蛋是用其它用物合成的雞...
油油的蛋黃很是美味，今天我們來介紹一下怎麼使醃製的鴨蛋出油。操作方法（01）準備好所需的原材料，新鮮鴨蛋，粗鹽(一種專門研製食品的鹽)，一瓶高度的白酒和一卷保鮮膜。（02）把鴨蛋放入白酒碗裏浸泡片刻取出，放入粗鹽碗裏沾上粗鹽...
早餐需要營養豐富、簡單迅速，雞蛋麪條能滿足要求。雞蛋炒香，拌入煮熟的麪條，既飽腹，又營養，做起來還簡單。一起來試試吧。操作方法（01）兩枚雞蛋，磕到碗裏。（02）加入適量鹽後，攪成雞蛋液。（03）起鍋燒熱，下豬油。（04）下雞蛋液炒至定型。...
雞蛋是我們生活中非常常見的一種食物，可以給我們的身體補充豐富的營養和蛋白質。在日常生活中見到雞蛋，是非常正常的。但是如果做夢夢見雞蛋，相信很多人都會疑惑。那麼，女人夢見撿雞蛋有什麼預兆？已婚女人夢到雞蛋，又是什麼...
涼拌雞蛋幹無論是就餐佐菜還是喝點小酒，都是一道必不可少的小菜，也是我每次宴客時，餐桌上的必備小菜。做法簡單，口感純正。操作方法（01）首先先去超市購買一袋雞蛋幹，這種超市和小商店都有的賣，個人認為口感蠻好的（02）然後打開包...
豆腐和雞蛋不僅都含有較高的營養成分，而且味美養生，用韭菜與二者同炒，鮮香味美，營養滋補，是一道養生的菜。下面小編介紹一下豆腐雞蛋炒韭菜的家常做法。操作方法（01）豆腐切成0.5公分左右厚，1.5公分左右寬的條。不要切太細，避免...
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