桑葚膏的正宗做法
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桑葚,在很多地方都有栽培,桑葚葉可以喂蟬,桑葚果可以食用,而桑葚果不容易保存,所以一般是做成桑椹膏食用
操作方法
(01)將採摘好的桑葚洗乾淨,注意不要太過用力洗。
(02)將桑葚榨汁,可以用榨汁機,如果家裏面沒有,也可以用豆漿機。實在不行也可以手動榨汁,然後用過濾網過濾,但是一定要洗淨消毒
(03)放入鍋中熬煮,一定不能用鐵鍋,先用大火熬開,再用小火熬稠,期間要隨時攪拌。
特別提示
未成熟的桑葚是不能吃的,含義溶血性過敏物質和透明質酸,食用太多容易發生腸炎