教你虎眼肉丸的做法
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虎眼肉丸好看又好吃,個頭大,營養豐富,今天小編來教大家虎眼肉丸的做法,太好吃了,趕快來學習製作吧。
操作方法
(01)準備好食材,雞蛋,豬肉,生薑,大蒜,蒜苗,生粉等,還有其他的調料,如圖。
(02)將雞蛋讓如鍋中煮熟,如圖。
(03)將煮熟雞蛋的殼剝掉,如圖。
(04)將生薑,大蒜,蒜苗切好,如圖。
(05)將豬肉,切好的生薑,大蒜,蒜苗全部裝到一個容器裏攪拌,如圖。
(06)加入適量的五香粉,生抽,鹽等調料攪拌,如圖。
(07)在加入適量的生粉進行攪拌,如圖。
(08)攪拌之後呈黏糊裝,這樣就不會散開,如圖。
(09)用攪拌好的肉糊將煮好的雞蛋包起來,如圖。
(10)然後放到蒸鍋上蒸15至20分鐘即可,如圖。
(11)煮熟之後直接吃也可以,紅燒一下也可以,如圖。