家常菜:蒜香炸雞翅
來源:酷知科普網 2.14W
世界上幾乎沒人能抗拒油炸食品的誘惑,油炸雞翅完全成了雞翅中的霸主,有句話説我在人民廣場吃着炸雞,現在讓我們來學學蒜香炸雞翅的做法。
操作方法
(01)將姜、葱、蒜切好。
(02)用小刀將雞翅劃幾個小口,用料酒、姜、鹽醃製半小時。
(03)將醃製好的雞翅放入生粉中,沾滿生粉後放入打好的雞蛋中,重複一次後再沾取麪包糠。
(04)鍋中倒入適量植物油,温度適合後倒入準備好的姜、蒜。
(05)將雞翅倒入進行油炸。
(06)炸好後起鍋加入葱花。
世界上幾乎沒人能抗拒油炸食品的誘惑,油炸雞翅完全成了雞翅中的霸主,有句話説我在人民廣場吃着炸雞,現在讓我們來學學蒜香炸雞翅的做法。
(01)將姜、葱、蒜切好。
(02)用小刀將雞翅劃幾個小口,用料酒、姜、鹽醃製半小時。
(03)將醃製好的雞翅放入生粉中,沾滿生粉後放入打好的雞蛋中,重複一次後再沾取麪包糠。
(04)鍋中倒入適量植物油,温度適合後倒入準備好的姜、蒜。
(05)將雞翅倒入進行油炸。
(06)炸好後起鍋加入葱花。