清淡去火湯的做法

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操作方法

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清淡去火湯的做法
02)做法:1、文蛤洗淨(用水先養着),嫩豆腐一塊(用鹽水先泡,泡3-5分鐘後切丁,薑片、葱花、葱段洗淨切後待用;2、起鍋點火,放入清水和薑片,待水燒半開後,丟入文蛤放入鍋中;3、開後放豆腐,煮1分鐘,放入料酒、胡椒粉、鹽調味,出鍋撒上香葱末即可。小貼士:豆腐要找嫩豆腐哦,文蛤先用鹽水養可以吐沙

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