有關蒜蓉的科普精選
這道蒜茸粉絲蝦就是我上個週末做的。收拾冰箱時才發現一方被遺漏的對蝦，由於冰塊太薄，蝦的表皮顏色已經不是很新鮮了。於是被我做成了蒜茸粉絲蝦。這盤菜端上桌以後，我很快發現，大家爭先恐後去扒拉蝦下面的粉絲。還在專心...
西蘭花營養豐富，含有人體需要的蛋白質、碳水化合物、礦物質和維生素，很適合脾胃虛弱、體虛的人食用，下面小編和大家分享蒜蓉西蘭花的做法工具/材料西蘭花大蒜鹽操作方法將西蘭花洗掉表面的浮塵，然後用刀切成小朵，放入鹽水...
今天分享個生蠔的做法。操作方法（01）準備生蠔用刷子刷洗乾淨，開蓋沖洗乾淨。（02）放入提前泡好的粉絲。（03）鍋裏放油，加適量蒜末、炒香。（04）炒至微黃色，加適量蠔油、生抽、鹽、白糖、翻炒均勻。（05）把熬好的醬汁放到生蠔上。（06）大火...
簡要回答清新淡雅來形容豆苗一點也不爲過,它就是有這樣的魅力,襯得起如此美譽，清新的顏色,清新的氣味,清新的口感，渾身上下的散發的天然的氣息,像是與大自然渾然天成的產物。豆苗易烹飪,開水輕燙即熟,熟後依然保持着翠...
芥蘭清甜脆嫩，吃起來爽而不硬，脆而不韌，十分美味。芥蘭焯水後，在油鍋裏稍煎一下，再澆上炒過的蒜蓉，味道很不錯。今天，就跟小編一起來做做這道蒜蓉芥蘭吧。操作方法（01）芥蘭去掉硬莖，黃葉摘折乾淨後，清水洗淨。（02）起鍋燒水，水開後加...
茼蒿質地柔嫩，氣味芬香，富含營養，具有調胃健脾，降壓補腦，清血養心，潤肺化痰等功效。用蒜末再放入蠔油與茼蒿一起同炒，清香爽口，味道鮮美，消食開胃，營養豐富。下面介紹蒜蓉蠔油茼蒿的家常做法。工具/材料茼蒿250克，蠔油2匙兒，蒜5瓣...
用臘肉、蒜蓉搭配粉絲蒸，粉絲把臘肉和蒜蓉的香汁吸入，蒸出來的成品非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）臘肉切成小丁，蒜蓉、香蔥白準備好。（02）用鍋把水煮沸。（03）放粉絲煮30秒撈上碟子。【粉絲主要是煮軟就...
簡要回答做蒜蓉粉絲大蝦首先將買回來的蝦挑完蝦線洗淨瀝水後放入碗中，加胡椒粉和薑絲，用手抓勻後醃20分鐘；接着將大蒜、生薑都剁成小碎末，降泡發好的粉絲，瀝乾水分後鋪入深碗的底部，然後將醃好的蝦，整齊的擺在粉絲上面；之後將...
操作方法01特別提示如果是生抽醬油，就別放鹽了。最好準備黃酒，實在沒有白酒也行。蒜泥如何不辣的祕訣就是白砂糖哦！...
蒜蓉茄子一直是受大衆喜愛的一道家常菜，擁有茄子入口即化的口感和大蒜獨特的清香。有殺菌利體的功效，今天我就來教教大家如何做好蒜蓉蒸茄子。操作方法（01）把茄子洗乾淨，然後切成條狀，將大蒜拍碎，然後切成蒜泥。（02）鍋中倒入適...
蒜蓉醬是在燒烤中烤茄子，烤生蠔必不可少的調料，下面就介紹一下製作蒜蓉醬的方法。操作方法（01）把大蒜去殼、生薑去皮後，清洗乾淨。（02）將洗淨的生薑、大蒜用刀輾碎，裝入攪拌機裏。（03）加入味精，鹽，再調入柱候醬，海鮮醬拌勻，用攪拌機...
蒜有很多人都不喜歡，但是我覺得還是不錯的，和蝦做在一起很好吃的操作方法（01）將蝦清洗乾淨，挑去蝦線，從背部劃開，用姜醃製一下（02）將劃開的蝦放到裝有澱粉的盤子裏，使每隻蝦都均勻的裹上澱粉（03）將蒜切成細末，加入美極鮮、油、鹽攪...
基本資訊（0102）做法：蒸 口味：蒜香味 難度：初中水平 人數：2人份 準備時間：30分鐘 烹飪時間：<15分鐘（03）材料龍蝦半隻 食鹽少許 醬油適量 大蒜一頭 魚露少許（04）蒜蓉蒸龍蝦的做法第1步龍蝦蝦背用剪刀從...
蒜蓉金針菇這樣做，美味不可抵擋！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先，我們將金針菇清洗乾淨，把它的根用刀切除（02）然後我們將切好的金針菇撕成小朵，擺入盤中，備用（03）接着，我們把大蒜拍碎，用刀剁成蒜末，備用（04）然後我們在鍋中放...
小白菜含有豐富的維生素，礦物質，具有增強人體免疫力之功效，質地柔軟，味清香，用蒜蓉，耗油同炒，軟糯可口，鮮香味美。下面就介紹一下蒜蓉耗油小白菜的家常做法。操作方法（01）小白菜去根，用水清洗乾淨，控幹水分，攔腰一刀切成段，裝盤備用...
食材用料：茄子四五根、蒜三瓣、生抽二大勺、老抽一茶匙、醋一湯勺、糖一湯勺、紅辣椒一二根蔥幾根、油適量操作方法（01）茄子洗淨整根放入蒸鍋內，不要切開。這樣才能保證蒸煮後茄子不會怎麼變顏色。（02）蒸煮大約十五分鐘左右...
大蒜有抗菌消炎、排毒清腸、降低血糖的功效。大蒜生吃具有殺菌的效果，很多人吃燒烤時都會搭配大蒜一起使用。但是小編覺得生食大蒜味道過重，更喜歡吃炒熟的大蒜。所以今天小編就向大家介紹一道以大蒜爲主要食材的菜，名叫...
初見娃娃菜的時候覺得可能是大白菜的菜心，心想既然都是菜心取下來的，賣的比白菜貴N倍也是應該的，可是賣菜的告訴我這是娃娃菜，從字面上理解應該是大白菜的嬰兒期，大白菜的幼嫩時期我也是見過的，和娃娃菜不一樣，娃娃菜在外形...
接下來爲大家講解燒烤蒜蓉醬的做法。工具/材料大蒜、剁椒、食用鹽、耗油、白糖、生抽、食用油。操作方法大蒜用刀拍一拍，拍碎後切掉蒜子的頭部，然後就可以很輕鬆的將蒜皮去除了。將剝好的大蒜放入攪拌機攪碎。在鍋中加...
簡要回答選購絲瓜時需要注意外觀和手感等細節，以確保選購到新鮮的絲瓜。蒜香絲瓜是一道非常簡單易做的菜品，口感清爽，非常適合夏季食用。一、如何挑選絲瓜1、選擇絲瓜時要注意顏色，淺色的絲瓜比較嫩，而顏色越深的絲瓜越老...
大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經；具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。今天給大家介紹一下自制蒜蓉的家常做法。操作方法（01）先把新鮮的大蒜頭剝去表皮後洗淨後放在通風處吹乾備用（02）然後把蒜頭倒入攪拌...
蒜蓉開邊蝦非常好吃，接下來我們就來講一講蒜蓉開邊蝦的做法。操作方法要想做好吃的蒜蓉開邊蝦，我們需要準備以下材料：基圍蝦、蔥薑蒜、小米椒、大蒜、牙籤、鹽等。首先我們需要用牙籤把基圍蝦的蝦線去除掉，然後用清水清洗...
蒜蓉金針菇這樣做，非常簡單，下面由小編分享一下做法吧！工具/材料金針菇，大蒜，粉絲，蠔油，醬油，鹽，白糖，小米辣操作方法首先我們將金針菇洗淨，切掉根部，撕成小朵備用，大蒜剁碎備用然後我們將金針菇擺入盤中，放上泡好的粉絲接着我們在...
秋葵的烹製方法比較簡單的，可以炒制、白灼、撈汁等，其中炒制就可以透過食材的搭配變換出不同的菜餚。這道蒜蓉秋葵就是用大蒜搭配煸炒而成。操作方法（01）1.主輔料：秋葵、大蒜。（02）2.把秋葵洗淨去蒂，切片。（03）3.大蒜切粒。（04）4....
操作方法（0102）1. 1鮑魚清洗乾淨。2. 粉絲剪短，提前泡軟。3. 用小刀，輕輕取出鮑魚後剔除內臟。4. 保留鮑魚殼，用小刷，刷洗乾淨。5. 把鮑魚肉沖洗乾淨後在上面切上花刀。6. 大蒜剁成蒜泥備用。7. 鍋中注入油燒熱，加入...
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