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四川人最愛吃辣椒，四川的辣椒也很不錯，特別是四川的泡椒最是特別了，當然是配合當地產的辣椒，在加上當地人自制的方法泡出來的那才叫正宗，說的再多也不能說出那種滋味，只有吃過的人才會懂。操作方法（01）準備紅辣椒，生薑，鹽，花椒，大...
朝鮮族辣白菜是朝鮮族世代相傳的一種佐餐食品，在吉林省朝鮮族的家庭之中不論粗茶淡飯，還是美酒佳餚，都離不開辣白菜佐餐。操作方法（01）白菜洗淨掰成小塊，用鹽醃一晚上，第二天沖洗鹽份，控幹水。（02）江米麪加少許水懈開，炒鍋加水燒...
艾葉青團的正宗做法操作方法（01）先將艾草洗淨，然後放鍋裏煮一下，煮時要加一點鹼。（02）用大盆盛出。然後放一些糯米粉以及米粉。糯米粉只要放一小部分，主要是米粉。（03）揉麪。如果感覺比較稀就再加一點米粉，直到麪糰出來，既可以成...
雞翅深受廣大朋友們的喜歡，無論是大人小孩還是老年人，都會喜歡。尤其對於小孩子們，這可是他們夢裏都會夢到的美味啊:外皮軟滑，肉質細嫩。它製作簡單方法多樣，容易入味，無論是鹹口、甜鹹口還是香辣口都好吃。下面推薦滷肉雞...
（01）由於各地風俗不同，被稱爲小年的日子也不盡相同，沒有最正宗的說法。小年在北方地區是臘月二十三，南方大部分地區是臘月二十四，江浙滬地區把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱爲小年，南京地區稱正月十五的元宵節爲小年，雲南...
下面爲大家介紹一種正規的香菇面做法。操作方法（01）幹香菇用溫水泡開，泡香菇的水要保留。（02）將適量的豬肉切條，並用肉醃料先醃15分鐘入味。（03）利用醃肉的時間將番茄切塊，紅蘿蔔及香菇切絲或條(小孩不愛吃蘿蔔的可切細一點)，青...
麻辣雞是豐都鬼城的特色小吃，幾乎每個飯館都有賣的。下面爲大家介紹下麻辣雞塊的做法，希望對大家有所幫助！美食簡介：豐都麻辣雞塊，熱菜，麻辣味型。特點：色澤鮮美，肉質細嫩含脆，肥而不膩，麻辣爽口。操作方法（01）把雞剁小塊，加鹽，生抽...
鹽焗雞是廣東粵菜的代表菜式之一，用別具中國特色鹽焗的烹調手法制作而成，首創於廣東東江一帶。鹽焗雞保留了雞肉豐富的營養價值，外表澄黃油亮，雞香清醇，而且香而不膩，爽滑鮮嫩。經常食用有涼血潤燥，滋腎通便、溫脾暖胃的功效...
辣子雞在四川是一道簡單的家常菜。香辣美味，是四川的知名菜品。那麼正宗的辣子雞家常做法是怎樣做的呢？下面教給大家詳細的步驟。操作方法（01）將生薑分成兩半，一半切薑片，一半切末備用；大蒜２粒切片，２粒切末備用。（02）雞切小塊，加姜...
手撕包菜這樣做，簡單又好吃！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將包菜清洗乾淨，用手撕成片備用，五花肉切片備用（02）然後我們在鍋中放入少許油，放入五花肉與蒜片，爆香以後放入老乾媽豆豉（03）接着我們放入包菜，加入少許鹽...
主要材料：五花肉半斤，尖椒一個，青蒜4-5根，（正宗的回鍋肉還要放豆乾，再放根紅椒點綴），白糖2茶勺，生抽1湯勺，鹽2克，雞精，料酒，薑片，蔥段；蒜片，郫縣豆瓣醬1湯勺。做法步驟：預先處理：將整塊五花肉放入熱水中煮熟（筷子紮下去可以扎透），期間點些...
作爲一個正宗潮汕人的蠔烙做法操作方法（01）準備好食材：珍珠蠔（最好是個頭小的生蠔）、雞蛋、薯粉、蔥（02）生蠔先用鹽拌拌，輕輕用水沖洗下，再加一點油，放置5分鐘，再輕輕用水沖洗下，就非常乾淨了。（03）將䓤，鹽，雞蛋，蠔油，生蠔放在一起，拌勻...
回鍋肉是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式，川西地區還稱之爲熬鍋肉。四川家家戶戶都能製作。回鍋肉的特點是口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉作爲一道傳統川菜，在川菜中的地位是非常重要...
四喜丸子，又名紅燒獅子頭，因名字喜慶吉祥，所以是人們逢年過節喜歡製作的一道菜。屬淮揚菜系。這道菜的口感非常的滑溜，上手也比較快，很適合新手學習。操作方法（01）豬肉洗淨去皮斬塊（02）將肉慢慢剁碎備用，一定不要麻煩，自己剁出的...
菊正宗和薏仁水區別1.用途：一個是用於溼敷的效果較好，一個是用作化妝水塗抹來用，這樣就很清楚了，想要什麼功能就選擇哪款產品。2.成分：因爲菊正宗的化妝水是有酒釀的所以不喜歡酒精的盆友就不要選擇了，而薏仁水是不含酒精的...
正宗燕窩一斤多少錢？燕窩是一種非常昂貴的補品，甚至是我們普通消費者不能夠消費的，其實現在正宗燕窩的價格也不是非常貴，而且我們去藥店買來的燕窩都是幹燕窩，燕窩在被水浸泡以後體積能夠膨脹8倍左右，而且普通人每天吃燕窩...
DNF名刀--觀世正宗是一把非常好的史詩武器，今天我們就來簡單的分析一下它。操作方法（01）觀世正宗是一把史詩武器，一般只能透過刷深淵或者是透過活動獲得。（02）觀世正宗是一把太刀，等級85級。適合的職業是鬼劍士，黑暗武士，以及...
回鍋肉是四川民間的傳統菜餚，家常菜做法大全也稱熬鍋肉，回鍋肉。因其歷史悠久，食者甚衆，遂成爲別具風味的四川名菜。今天就介紹一下正宗川菜回鍋肉做法。操作方法（01）準備好一塊帶皮五花肉，也可以用二刀肉，青紅椒、蒜苗、豆豉...
河南燴麪是一種有四千年曆史的傳統風味，以味道鮮美、經濟實惠的特色遍及全國，接下來教大家做河南燴麪。操作方法（01）把生肉切成小塊，放鍋裏用冷水煮，主要是爲了去掉血水。（02）將煮好的肉放入壓力鍋，加熱水，放入蔥，姜等燉料。（03）面...
可樂雞翅老人小孩都喜歡吃哦，下面就教大家可樂雞翅的做法哦。工具/材料雞中翅可樂姜蒜小蔥鹽醬油老抽料酒操作方法01先將雞翅洗淨，再加入蔥姜水中煮沸後撈出，瀝乾水份。02在鍋內放少許油燒熱，再放入雞翅，煎至外皮兩面泛黃...
味道超級棒^……^小女兒的最愛操作方法（01）準備好材料，雞蛋是60g以上的，黑米用料理機打碎過篩（02）雞蛋打入盆中，加入50g白砂糖（在準備一個盆裏面放入熱水，把雞蛋盆放入熱水盆中，有利於全蛋打發）（03）用打蛋器低速打發全蛋，等到雞蛋糊...
很多人都挺喜歡吃虎皮青椒這道菜，那你知道還有道菜叫虎皮尖椒嗎？我想應該很少人敢嘗試這道菜吧，不過下面我們就一起來看看它的做法吧。操作方法（01）首先將尖椒清洗乾淨，然後把底部去掉，並把表面輕輕地劃一些小口，接着把尖椒表...
宮保雞丁色澤赤紅誘人，酸辣口，雞肉滑嫩，花生米爽脆，大蔥也好吃。是一道超級下飯菜，很多飯店都有宮保雞丁蓋澆飯，和宮保雞丁面。可見它多麼隨和，怎麼打發都可以哈！操作方法（01）原料圖如圖。（02）雞胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小...
回鍋肉基本上在四川是家家戶戶都會做的一道家常菜，作爲四川人的我就來教大家怎麼做正宗的回鍋肉！操作方法（01）將新鮮的五花肉放入冷水鍋中，煮至五花肉9成熟關火，原湯浸泡五花肉至冷卻。（02）青、紅尖椒切成斜刀段。（03）五花肉涼...
天氣越來越冷，熱乎乎的燴餅是個不錯的選擇，下面來看一下是怎麼做的吧操作方法（01）油餅的做法1、把麪粉和水按一定比例混合在一起揉成麪糰2、他麪糰分成適當大小擀成餅狀3、熱鍋放油煎餅4、煎好餅切成絲備用（02）做配料1、把...
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