教你西紅柿蓋澆面的做法
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有的人喜歡吃湯麪,有的喜歡吃拌麪,還有一種就是蓋澆面,今天小編教你西紅柿蓋澆面的做法。
操作方法
(01)先準備好食材,西紅柿,掛麪,雞蛋,蔥花等,如圖。
(02)將西紅柿洗淨切塊,如圖。
(03)將雞蛋打到碗裏,充分攪拌,如圖。
(04)將蔥花洗淨切碎,如圖。
(05)在乾燥的鍋中加入食用油,將油燒開,如圖。
(06)將攪拌均勻的雞蛋液倒入熱油中翻炒,如圖。
(07)然後將西紅柿直接加入炒好雞蛋的鍋中,進行翻炒,如圖。
(08)再加入切好的蔥花提味,加入鹽等調料,翻炒攪拌後就好了,如圖,
(09)將掛麪下到燒開水的鍋裏,如圖。
(10)等面煮熟後撈到盤子裏,上面澆上西紅柿炒蛋,攪拌後就可以吃了,不一樣的味道,不一樣的吃法,如圖。