炒細面的家常做法
來源:酷知科普網 2.54W
炒細面很好吃的
操作方法
(01)豆芽洗好,胡蘿蔔、青椒切絲備用
(02)油熱後先把雞蛋下鍋炒好,盛出備用
(03)炒青椒和胡蘿蔔,炒軟後就可以下豆芽了。豆芽放進去翻炒幾下就可以把細面放進去了
(04)一起翻炒均勻,先放適量的醬油,可以增加色澤。再放一些鹽,鹽最好是用水溶解後的鹽水,這樣就不怕因爲沒攪勻,這樣也不會容易粘鍋
(05)最後加入備用的雞蛋,攪拌均勻,裝盤
特別提示
綠豆芽黃豆芽都可以,看個人喜好
炒細面很好吃的
(01)豆芽洗好,胡蘿蔔、青椒切絲備用
(02)油熱後先把雞蛋下鍋炒好,盛出備用
(03)炒青椒和胡蘿蔔,炒軟後就可以下豆芽了。豆芽放進去翻炒幾下就可以把細面放進去了
(04)一起翻炒均勻,先放適量的醬油,可以增加色澤。再放一些鹽,鹽最好是用水溶解後的鹽水,這樣就不怕因爲沒攪勻,這樣也不會容易粘鍋
(05)最後加入備用的雞蛋,攪拌均勻,裝盤
綠豆芽黃豆芽都可以,看個人喜好