炒嫩玉米的做法
來源:酷知科普網 2.04W
以前在農村每逢出嫩玉米的時候,都會有一段時間天天吃玉米,不是煲就是煮或炒,怎麼做都是非常清甜好吃,下面教大家怎樣炒嫩玉米纔好吃。
操作方法
(01)玉米要選擇嫩甜的這種。【嫩的一般用指甲釘玉米粒會出漿】
(02)把玉米粒扣出來。
(03)把青椒切成丁,蒜米準備好。
(04)開火下油,放蒜米下去爆香。
(05)下青椒丁加一點鹽花翻炒1分鐘。
(06)然後放玉米下去。
(07)加適量的鹽翻炒3分鐘就可以了。【嫩玉米不要炒得太久,剛剛熟就可以,炒得太長會變硬】