如何做鍋巴好吃？

鍋巴是一種很多人都喜歡吃的小吃，那麼如何做鍋巴才好吃呢？關於這個問題，今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

工具/材料

食材：麪粉100克，小米100克，食用油適量，自己喜歡吃的調料。

操作方法

首先將小米加入清水中浸泡一個小時，如下圖所示。

小米浸泡完成以後，將碗內的大部分水倒掉，如下圖所示。

然後碗中加入麪粉，攪拌成絮狀，如下圖所示。

接着揉成麪糰，如下圖所示。

然後在表面撒上乾麪粉，如下圖所示。

接着用擀麪杖擀成薄餅，如下圖所示。

接着在麪餅的表面用叉子叉出眼，如下圖所示。

然後用刀把麪餅切成小塊，如下圖所示。

接着鍋中放入適量的食用油，待油燒至七成熱，加入麪皮炸至兩面金黃，如下圖所示。

最後在炸好的鍋巴表面撒上我們喜歡吃的調料品就可以了。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。