香辣紅薯片的做法

今天試做香辣紅薯片，做出來的成品又香又辣非常好吃，下面分享它的做法給大家參考。

操作方法

（01）紅薯去皮切成薄片。

（02）調料，用碗裝2勺子炸粉，2勺子麪粉，加1個雞蛋、適量小辣椒蓉、薑蓉、生抽攪拌均勻。

（03）把紅薯片放到碗裏粘調料。

（04）開火下油，油量要比平常多些。

（05）然後把粘滿調料的薯片放到鍋裏用小火煎。

（06）煎得2分鐘後用筷子把薯片翻轉過來再煎。

（07）連續翻轉4次左右就可以了，吃的時候粘點番茄沙司更好吃。