怎样制作宫爆鸡丁
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宫爆鸡丁做法也非常多,怎么做宫爆鸡丁好吃,下面小编将最简单家常做宫爆鸡丁的方法教给大家,味道真的很不错的。
操作方法
(01)先准备食材,鸡肉,黄瓜,花生米,大蒜,大葱,生姜,豆瓣酱等,如图。
(02)酱黄瓜洗净去皮,然后切成块状,如图。
(03)将生姜,大蒜切好,如图。
(04)将大葱洗净切好,如图。
(05)将鸡肉洗净切成块状,如图。
(06)装到碗里,加入适量的生抽,生粉搅拌,如图。
(07)在锅里加入食用油,将油烧开,如图。
(08)将花生米倒入油锅中油炸,熟了后装到盘子里,如图。
(09)再将调制的鸡肉倒入油锅中翻炒,如图。
(10)将切好的生姜,大葱,大葱倒入锅中翻炒,如图。
(11)将豆瓣酱倒入锅中翻炒,如图。
(12)再加入切好的黄瓜进行翻炒,如图。
(13)将炸好的花生米倒入锅中,如图。
(14)火关小,轻轻翻炒下就可以了,豆瓣酱比较咸,基本不用放盐,可以加入少量的五香粉,最后装到盘子里就可以吃了,如图。