怎样做麻薯?
来源:酷知科普网 3.2W
用糯米粉,南瓜,和红豆沙做成的麻薯营养丰富,香甜粘糯非常好吃,南瓜营养丰富,能够提高机体免疫功能,具有防癌抗癌的作用,南瓜中富含多种维生素,有清热解毒的功效。红豆沙是用红小豆煮熟放入适量红糖碾碎做成的。
![怎样做麻薯? 怎样做麻薯?](https://i1.kzkpw.com/9663e66c/873ab33f72/dc67e06a27e52e03/8262bd6b60bc6c0bc5fb5d15a0470ff099.jpg)
操作方法
(01)取适量南瓜洗净,去皮,去瓤切成小块放入碗中。
![怎样做麻薯? 第2张 怎样做麻薯? 第2张](https://i2.kzkpw.com/9663e66c/873ab33f72/dc67e06a27e52e03/8522a56b70a27858d3ed5615a0470ff09e.jpg)
(02)盖上保鲜膜,放入微波炉中加热中,高火加热2分钟左右至南瓜熟。
![怎样做麻薯? 第3张 怎样做麻薯? 第3张](https://i3.kzkpw.com/9663e66c/873ab33f72/dc67e06a27e52e03/8b32a1337ca3784e98fd0d15a0470ff090.jpg)
(03)用小勺将南瓜碾碎,到没有块状为止,为粘稠状。
![怎样做麻薯? 第4张 怎样做麻薯? 第4张](https://i1.kzkpw.com/9663e66c/873ab33f72/dc67e06a27e52e03/9b26bf317ee7665499ac4115a0470ff19a.jpg)
(04)放入适量糯米粉,搅拌均匀。
![怎样做麻薯? 第5张 怎样做麻薯? 第5张](https://i2.kzkpw.com/9663e66c/873ab33f72/dc67e06a27e52e03/8023e02125a1294dc0e85a15a0470ff19e.jpg)
(05)麻薯面糊就做好了,不要太稀,用手拿起来可以成块。
![怎样做麻薯? 第6张 怎样做麻薯? 第6张](https://i3.kzkpw.com/9663e66c/873ab33f72/dc67e06a27e52e03/da62be2875e02c4bddf34d15a0470ff29b.jpg)
(06)手上沾点食用油,取适量面糊,用手捏成薄一点的圆片,放入适量红豆沙,收口,做成圆饼状。
![怎样做麻薯? 第7张 怎样做麻薯? 第7张](https://i1.kzkpw.com/9663e66c/873ab33f72/dc67e06a27e52e03/9433ba3322a0694bdcef0c15a0470ff398.jpg)
(07)平底不粘锅倒入食用油,锅热,放入做好的麻薯,中火煎制。
![怎样做麻薯? 第8张 怎样做麻薯? 第8张](https://i2.kzkpw.com/9663e66c/873ab33f72/dc67e06a27e52e03/9f64bd3727a27048d0ac5415a0470ff39b.jpg)
(08)两面煎熟,就可以出锅了,麻薯做好了。
![怎样做麻薯? 第9张 怎样做麻薯? 第9张](https://i3.kzkpw.com/9663e66c/873ab33f72/dc67e06a27e52e03/9463b6227ca32e0bdeaa0a15a0470ff39c.jpg)