东北酸菜汤的做法大全
来源:酷知科普网 3W
小编今天教你们东北酸菜汤的做法大全,让美食围绕在你的身边。
操作方法
(01)酸菜去掉根,分成片洗净控水。
(02)酸菜去掉根,分成片洗净控水。
(03)片好的酸菜棒能略透明即可。
(04)片好的酸菜棒能略透明即可。
(05)准备好葱姜蒜,五花肉,花椒八角,虾米。
(06)准备好葱姜蒜,五花肉,花椒八角,虾米。
(07)花椒八角装入茶包,五花肉切薄片,蒜拍扁,姜切片,葱切丝,虾米沥水。
(08)冷锅放入1茶匙的荤油和1茶匙的食用油后,中小火炒香葱姜蒜。
(09)放入五花肉煸炒至变色。
(10)移入砂锅,加汤包,略高过食材的冷水,大火煮沸转至小火,煮1小时。
(11)盛出即可,如果有腌制的韭菜花,依口味添加,更加美味。