怎样做美味的虾仁三丁？

虾仁的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和钙，虾仁肉质松软，容易消化，非常适合身体虚弱，以及需要病后调养的人食用，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的虾仁三丁，希望能够帮助到大家。

操作方法

（01）准备适量胡萝卜，洗净去皮后切成丁，再准备适量青椒，洗净后切成小块。将虾仁从冰箱中取出，自然解冻后切一下，切成丁就好了。

（02）将胡萝卜放入水中焯熟，捞出备用，再将虾仁中加入适量盐，料酒，生抽，生姜等腌制15分钟，这样更加入味。

（03）锅中放入适量油，油热后，放入适量的蒜片和姜末爆香，将腌制好的虾仁倒入锅中，炒至表面发黄。

（04）将准备好的青椒和胡萝卜倒入锅中，翻炒均匀。

（05）加入适量清水，再加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。

（06）再准备适量淀粉，用清水勾芡一下，倒入锅中，搅拌均匀。再准备适量小葱，切碎，撒入锅中。

（07）出锅装盘，就可以吃了，特别美味，家里人都特别喜欢。