石锅饭的做法
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石锅饭是在特制的石头锅里做出的米饭,也有二米饭、豆饭,但所有的都是上等的米,经过10个小时浸泡才能煮饭。做好的石锅饭具有松软和米香特点,明显区别于电饭锅和普通铁锅做出的饭,锅底有一层锅巴,别有一番风味。
石锅饭的做法
(01)洋葱末下锅炒出香味,加入肉糜煸炒。
(02)加入虾仁煸炒,加入青红椒煸炒。
(03)加入少许蚝油。
(04)饭稍微炒一下,加入炒好的料,饭装到石锅里。打上个鸡蛋,因为饭是烫的,把蛋拌到饭里就熟了。
(05)美味的石锅饭就做好啦,剩下就是享受的时间了!