小竹笋的做法

今年系我有史以来吃得最多竹笋的一年，清远大部地以山为主，山上大部分都种了竹子，每年都有两次收成，非常的好吃。

操作方法

（01）先把材料准备好，竹笋提前煮过出过水，猪肉切碎；

（02）锅烧红，加入适量的油，倒入蒜和姜；

（03）倒入猪肉，翻炒；

（04）加入盐、白糖、酱油翻炒，至8分熟装起备用

（05）锅烧红，加入适量油，倒入辣椒和蒜炒至香味；

（06）倒入竹笋，继续炒

（07）加入猪肉猪肉，继续炒；

（08）炒至猪肉与竹笋均匀；

（09）加入适量的酱油

（10）继续炒，炒至均匀即可。

特别提示

不要抄糊了哦，这图片红红的一坨是小编独家的无规格水印标志，勿介意。