小吃甜点
新鲜的花生上市了，去菜场买了一些花生回来，最简单的办法就是卤着吃，既是零嘴小吃，又是下酒好菜，不管是大人小孩都很喜欢吃，而且价格也不贵用手把花生口子捏一下，卤好的花生很容易入味，可以大大减少卤煮的时间，既省时间还省煤气...
凉鱼儿是陕西的一种汉族面食，一般在夏天食用，爽口开胃，去热消暑。吃的时候，用漏勺捞出凉鱼，空一空水，盛到碗里，加上汤料汁、配菜油泼辣子，味道好极了。陕西有很有名气的浆水凉鱼，其实凉鱼的料汁可以根据自己的喜好来调制，没有特...
铁棍山药原产地为焦作温县。铁棍山药是众多山药品种之一，山药已有三千年种植历史，山药曾为历代皇室之贡品，山药属于四大怀药（怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花），在国内外享有很高的知名度，现已被申请为国家原产地保护产品。山...
很多容易上火的朋友不太喜欢吃烤出来的蛋糕，这里大掌柜给大家介绍一个只有三种原料的蒸蛋糕，做法非常简单，不用分蛋，也不加一滴油，非常健康，味道也非常不错：操作方法（01）4个鸡蛋打入容器，加入细砂糖打发，打发至体积膨胀大约两倍...
很多小朋友都喜欢吃牛奶片，下面我们来看看如何在家自己制作吧。操作方法（01）称取（或者大概估算）1g奶粉。（02）倒入槽中，轻轻晃动致平。（03）将上模配件也插入其中。（04）用锤子敲打约20下，不要用蛮力哦。（05）取出上模配件，再反过来用上模...
百吃不腻的四川特产手搓冰粉的做法！操作方法（01）1、200克凉开水和5克石灰混合均匀，放一边静置半小时。（02）2、冰粉籽装布袋里（用到的这些材料商家都会提供的啦），系好，将布袋置于1500克凉开水里，用两手稍微用力搓10分钟。（03）3、将...
印度是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。搭配咖哩的主食，随着地方所盛产农作物的不...
南瓜饼的价值营养（01）南瓜以碳水化合物为主，脂肪含量很低，是很好的低脂食品。其中，所含的β-胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，能保护眼睛。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生...
油炸猪皮可以干吃，也可以泡发和其他的菜一同烹饪吃。干吃油炸猪皮就像是吃膨化食品，酥脆，食用泡发后的油炸猪皮会感觉香而不腻，多空滑爽，弹性十足。操作方法（01）首先将猪皮洗净，去除多余的油脂。（02）放入锅里加清水煮，煮到猪皮变...
肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。但是市面上卖的现在多数人不...
操作方法（01）先准备好要用的白糖酱油醋蒜芝麻酱和花椒粉，当然还有必不可少的香油（没有的话可以用麻油或者花生油代替。）（02）首先，我们将大蒜脱皮切成末备用。（2茶匙的量，一般用3~4粒蒜就行了，小编用了4粒。）（03）在碗里加入白糖、酱...
（01）以下是根据2021年国际市场销售数据，一些全球知名的奶粉品牌的名单（按字母顺序排序）：1.Aptamil（爱他美）2.Enfamil（美赞臣）（02）3.Friso（美素佳儿）4.Hipp（喜宝）5.Karicare（可瑞康）6.MeadJohnson（美赞臣）7.NestléNAN（雀巢）8.Nutrilon（诺优能...
土豆除了炒炖，还有另一种做法，下面给大家介绍煎土豆饼的做法。操作方法（01）准备土豆一个。（02）将土豆切片，上锅蒸熟压成泥状。（03）土豆泥中加入盐、十三香。（04）然后加入红萝卜丁、葱。（05）搅拌均匀，如下图所示。（06）把土豆泥揉成饼，如...
喜欢吃水果的朋友，提到青芒果都很熟悉吧？每年到了收获芒果的季节，市场上就会摆卖很多芒果，黄色的芒果撕去表皮后可以直接食用，那青芒果要怎么做比较好吃呢？详见以下小编制作青芒果的过程。操作方法（01）第一步：买回青芒果约200...
年糕是中国汉族的一种非常传统的美食，一般在农历新年的时候，人们都会做一些年糕来吃，一般是用糯米做成的，年糕一般分为红、黄、白三色，寓意着一年比一年好，一年比一年高的意思。但一般年糕的做法相对比较复杂，不容易做，今天给...
“食饼筒”是台州特有的小吃，起源于黄岩，据说是为了纪念戚继光的呢操作方法（01）先将水加入面粉，搅拌成糊状，再加入少量的泡打粉进行发酵十五分钟左右（02）准备平底锅，小火，用勺子舀一勺发酵好的面倒入锅中，迅速转到锅，使面铺面整个...
家庭版健康营养小饼干做法简单，口感丰富、入口香酥、营养健康。操作方法（01）1、准备玉米片，起锅烧油，油温5成热放玉米片。（02）2、炸制金黄酥脆捞出备用，起锅少放一点油，放1碗水。（03）3、放白糖熬制金黄色放入玉米片熬制。（04）4、放...
干豆腐卷是我们经常在家吃的。夏天做着吃很清爽爽口操作方法（01）先把黄瓜和葱用自来水干干净净的洗一遍（02）先把干豆腐切成容易卷的形状（03）把黄瓜切成四块条形状（04）把葱切成适当的大小（05）在干豆腐皮上抹辣椒酱（喜欢辣的朋友多...
红米团，是莆田民间习俗食品，人家每逢过年过节祭神祗、祀祖先或结婚等喜庆时，往往制作实心（有馅）的红米团，它的特点是“红”和“米团”，象征着一家人红红火火，团团圆圆，平平安安，荣华富贵。操作方法（01）第一步先制作红团馅：绿豆1斤...
华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。操作方法（01）备齐所需原料。我的鸡蛋比较小，所以用了4个，鸡蛋+白砂糖混合，用蛋抽打至糖溶解；（02）加入牛奶搅拌均匀，低粉+玉米淀粉+泡打粉混合...
女儿昨天兴奋的发来几张照片,那是2009年北京的第一场雪!她在打雪仗前拍的!看着她粉嫩的小脸,不禁想起雪媚娘。于是做了这道点心步骤/方法（01）将糯米粉,玉米淀粉,牛奶,糖全部放盆内拌成无颗粒的粉浆.（02）锅内放水,大火蒸15...
现代人，生活节奏越来越快，为满足人们快节奏的生活，很多速冻食品应运而生，饺子、馄饨、豆沙包等充斥着超市冰柜。饺子、馄饨这些，很多人都吃过，但是超市的速冻春卷，有些人不敢尝试，总觉得吃起来太复杂，下面就展示我个人炸制超市...
现在的人真的越来越讲究了，平时招待客人的时候总要把食物摆的很漂亮才能上桌，下面就和大家分享一个只需几分钟就可以做好的水果拼盘。操作方法（01）准备好草莓和香蕉。（02）草莓洗净，香蕉切片，草莓洗好后，要把柄剪掉一些，不要太长...
（01）动物奶油和植物奶油哪个更好，存在着不同的看法和争议。下面是一些常见的观点：1.相对植物奶油，动物奶油更好。2.植物奶油是由植物油加工而成的，含有大量氢化油，是反式脂肪酸。如果长期食用植物奶油，摄入过量的反式脂肪酸，会...
在生活中绝大多数人都吃过小根蒜，但是有些人并不知道小根蒜可以腌制来吃。并且开春的时候腌制小根蒜，一直可以吃到冬天。小根蒜腌制方法简便易学，并且当作下饭菜相当可口。小根蒜腌制方法一般人都能够掌握。整个操作的时...
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