猪舌炖萝卜片的家常做法
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今天在超市买了2个卤猪舌,中午吃了大半,剩下的晚上用来炖萝卜片,不仅味美,而且营养丰富,萝卜富含淀粉酶及各种消化酵素,能促进新陈代谢,清除体内毒素,还能降低血脂,软化血管,用来搭配猪舌非常合适。
操作方法
(01)卤猪舌切成薄片。
(02)白萝卜洗净去皮后切成薄片,放入油锅大火翻炒。
(03)加入切成薄片的猪舌。
(04)加入适量水,大火煮开后转小火3分钟左右。
(05)当萝卜片变软时,加入1小勺盐调味。
(06)泡发的黑木耳洗净。
(07)黑木耳加入锅中,大火煮开。
(08)加入少许味精增鲜,再加入生粉水勾芡。
(09)大火翻炒均匀就可以出锅了。