有關做飯的科普精選
簡要回答上一篇和大家分享了廚房裡面，烹飪的5大技巧，是不是還有很多的疑問呢?廚房裡面還有一種非常重要的“主角”就是調料，不同的調料有著不同的用處，只有用對了才能給菜餚加分添彩。技巧1：【肉質如何醃製去腥】不管什麼...
簡要回答芹菜，一種常見的春季蔬菜，擁有多種不同的烹飪方式，能夠為人體提供豐富的維生素和微量元素，有助於促進腸道運動和消化。一起探索芹菜的五種全新吃法，讓你大開味蕾！一、芹菜雞絲拌麵所需食材：芹菜2根，雞胸肉150克，麵條適...
因為花露水量大、未塗抹散開、晾乾時間短的情況下可用明火直接點燃。剛擦完花露水最好別馬上做飯，靠近火源。2010年有一個花露水燒傷的案例。當時北京臺有報道，而且做了實驗。實驗前半部分比較弱：把花露水倒在易拉罐倒過...
簡要回答要學習做飯之前，首先要準備的就是鍋碗瓢盆。最好可以選擇不粘鍋，這樣就算是自己的做飯技術不怎麼樣，也不會導致糊鍋底，可以比較簡單的學會做飯。例如在煎雞蛋的時候，不粘鍋的優勢就是在於可以煎出比較好的雞蛋。準...
做菜基本功很重要！基本功豐富且紮實的話，簡單些的菜基本就是吃一下就會做了。我歷來非常非常重視基本功的鍛鍊和學習，普遍情況不鑽研個半年的話，你做的菜也只是學個樣子罷了。我所說的基本功主要包括:刀功、翻勺、火候、...
操作方法首先需要準備的材料有：糯米適量，食用油，花生米，榨菜，肉鬆，火腿腸，雞蛋，保鮮膜，竹卷，還可以適當新增一些其他蔬菜和沙拉醬。將糯米洗淨後，用冷水浸泡30分鐘，然後放入電飯煲中，加入適量的水，千萬不能太多了，不然米飯太稀不好成...
你會做飯做菜嗎？你想學做飯做菜嗎？怎樣才能快速的學會，有哪些途徑可以去學呢？下面，我們一起來看看這些學習的途徑和技巧吧。操作方法看書。現在市面上有很多美食類的書籍賣，假如你想快速地學會做菜做飯，那不妨找個合適的時間...
做飯首先要學會做米飯，米飯是我們的主食，營養又美味，米飯的做法非常簡單，下面講解米飯的做法：操作方法（01）一杯大米（02）放水侵泡一會兒（03）清洗大米，反覆清洗幾次（04）在加入水（05）放入電飯煲裡面，按開始鍵就開始煮米飯，等待30分鐘左右就...
簡要回答砂鍋做飯的好處：能將食物做的更加軟爛，有助於消化，其次更好地保護食材中有保健功能的酚類物質。砂鍋做飯的壞處：因為砂鍋密封性比較好，容易造成食物的營養流失。很多人都喜歡吃砂鍋做的飯，因為吃起來特別香。其實砂...
現在人們烹飪可用的燃料越來越多種類，其中天然氣和電磁爐是大部分人的選擇。今天，小編就來說說天然氣和電磁爐哪個做飯更省錢。操作方法（01）大部分的電磁爐的功率是在800瓦到1800瓦之間。普遍電器工作一小時需要2度電。一...
簡要回答在家裡也不想吃飯，可以吃一些速食產品，比如懶人火鍋。現在有很多的懶人火鍋裡面都是準備好的食材，只要是把水加上只要幾分鐘的時間就可以直接開吃了，一般價格都是在25元至50元之間，嘴饞的時候就可以吃一個懶人火鍋...
簡要回答愛情只有當它是自由自在時，才會葉茂花繁。認為愛情是某種義務的思想只能置愛情於死地。只消一句話：你應當愛某個人，就足以使你對這個人恨之入骨。我很喜歡羅素筆下的一句話：“愛情只有當它是自由自在時，才會葉茂花...
本文介紹用智慧電飯煲做飯的方法以及步驟。操作方法（01）首先準備一碗米（依吃飯人數來確定米量），然後用水淘一次米，淘米主要就是將米上的灰塵沖洗乾淨，因此一次就行了，淘米次數太多的話，會流失很多營養元素。（02）將淘好的米放入電...
工具/材料雞蛋，西紅柿，蔥操作方法選擇1個新鮮的西紅柿，洗淨，然後將其切成片，放於盤中備用。選擇兩個雞蛋，去殼放於碗中，放一點鹽，用筷子攪拌至蛋黃與蛋清混合均勻。鍋中加油少許，5分熱時，加入雞蛋煎制，然後我們加入切好的西紅柿，...
前不久一同事在閒聊時抱怨，自己老婆一日三頓飯都不做，只是叫各類外賣吃，一個工資家庭實在是不能有這麼大的開銷。再說了，外賣看著漂亮，誰知道衛生情況怎麼樣？自己吃也就罷了，孩子也吃不到自己媽媽做的飯菜，想來就覺得窩火。相...
電飯煲做飯簡單方便，但是並不是人人都會做的。下面我們就來給廚藝小白們介紹一下怎麼用電飯煲煮飯。操作方法（01）先將電飯煲內膽洗淨。（02）倒入要煮的大米，用水淘乾淨。一般淘米要淘兩次。（03）淘好米之後，放入適量清水，把手掌平...
紅燒肉製作的工序各有不同，可以說是五花八門，在製作時，往裡面放什麼的都有。我這裡的做法可能不是最正宗的，但是家庭好吃度，肯定是夠的。操作方法（01）五花肉800克、八角15克、香葉1片、蔥段50克、薑片30克、白砂糖20克、鹽適...
簡要回答熱水器中的水雖然可以方便地供應給我們日常洗漱、洗澡等需求，但卻不能用來做飯。因為熱水器中的水質經過反覆加熱後，含有大量的水垢、微生物、雜質、餘氯、泥沙、鐵鏽等物質，同時也可能存在重金屬離子和其他有害...
鴨血粉絲湯自己在家動手也能做出來哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們在鍋中放入少許油，放入蔥花，爆香再放入一塊火鍋底料（02）接著我們再倒入適量的醬油，倒入適量的清水，煮開以後倒入準備好的鴨血，鴨肝，鴨腸，鴨胗，豆...
有美女說了,你發了這麼多早餐,怎麼也不發個鍋貼,還有米飯包油條的那種,還有美女說,我想吃有蛋黃的小籠包,呵呵,這個蛋黃的小籠包我可真沒吃過,聽都沒聽過呢.格子,如果我看到了,就做啊.今天咱們看看飯糰.如果你不會包...
媽媽一直是家裡最勤快的一個，而且非常會做飯，我們全家每天的飯菜都是媽媽料理的。今天我們就來畫一畫會做飯的媽媽吧。操作方法（01）我們先在紙上畫一個圓形做頭，然後在上面的部分畫上弧線做頭髮（02）然後我們再往下畫上眼睛，嘴...
操作方法首先應該和孩子宣導安全用刀的重要性以及正確的用刀方式。安全用刀是非常重要的，如果切東西的時候不注意安全是很容易把孩子的手切到的，作為家長一定要和孩子說清楚。正確的切菜的方法是一手呈貓爪狀扶著食材，另...
簡要回答可以放，但不要多放。可能在之前我們做菜的時候，多多少少都會放一些味精，但是自從爆出了胃鏡是一種致癌物質之後，很多人在做菜的時候都會主動的把味精拋棄，而換成雞精，但其實這是一種偽科學。因為我們平時做飯放的那...
拯救苦夏秒殺味蕾的夏季開胃美食—椒麻魚塊天氣熱，沒胃口，就吃俺這道菜吧，保證讓你胃口大開，吃一口想下口，麻辣鮮香、外焦裡嫩，酸甜適口，保證不會讓你失望。這道菜用來宴客也非常不錯，賣相、口感都很棒，絕對讓你在客人面前賺...
很多人喜歡吃壽司和飯糰，但苦於沒有壽司板和模具。今天教大家做一個簡單的飯糰，不必拘泥於工具，只需要保鮮膜就可以了。吃起來與飯糰沒有兩樣，做起來不難，您也可以試試。步驟/方法（01）火腿、黃瓜切成末，一定要把配料切得很碎...
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