怎麼挑選楊梅

楊梅也稱為聖生梅，品種很多，比如白楊梅、毛楊梅等等。楊梅具有很高的營養價值。下面，我們來看看如何挑選楊梅吧。

操作方法

（01）楊梅顏色成熟的楊梅一般為紅色、大紅色，但是由於日照不均勻可能會造成楊梅顏色也不均勻，挑選楊梅的時候應該儘量挑選紅色的，比較甜。

（02）捏看看用手輕輕地捏楊梅，感受下楊梅的硬度，如果覺得很硬的話，則說明該楊梅尚未成熟，如果感覺有點軟的話，則說明該楊梅已經成熟，如果非常軟，則說明該楊梅快要變質了。

（03）楊梅果肉觀察下楊梅的果肉是否飽滿，如果楊梅果肉很飽滿的話，則該楊梅的汁液會比較多，口感會比較好。

（04）聞氣味聞一聞楊梅的氣味，如果說成熟的楊梅，則會散發出一股好聞的氣味，如果沒有什麼氣味的話，則說明該楊梅尚未成熟。

（05）是否有蟲子楊梅季節，雨水會比較多，如果天氣一會兒出太陽一會兒下雨的話，則楊梅很容易腐爛，會長出小蟲子，因此在挑選楊梅的時候要仔細觀察是否有蟲子。

（06）直接品嚐如果商家允許的話，我們可以直接品嚐下楊梅的味道，如果味道較好的話，在進行購買，這是比較直接了當的做法。

（07）泡酒楊梅就算是成熟了，依然是酸甜酸甜的，因此，對於不敢吃酸的人，可以先將楊梅泡酒，過了幾個月之後就可以吃了。

（08）顆粒大小楊梅越大顆，果肉就會越多。對於同一品種的楊梅，顆粒越大越好，因此，儘量挑選比較大顆的楊梅。

特別提示

以上為個人經驗，用藥或治療方法請遵循醫囑。