楊梅酒怎麼做

夏季是楊梅的產季，大量的楊梅在樹上累累，楊梅多了吃不完，就可以製作楊梅酒，不僅利用了多餘的楊梅，而且製作出酸甜可口、美容養顏的楊梅酒，那在家怎麼做楊梅酒呢？

操作方法

（01）用鹽水浸泡清洗楊梅，洗淨後瀝乾晾乾；

（02）將晾乾的楊梅放入準備好的玻璃容器中，一層楊梅，一層冰糖，再倒入白酒，白酒沒過楊梅1-2公分的樣子；

（03）密封封裝，放在陰涼通風處浸泡即可；

特別提示

楊梅酒具有很高的養身功效，可以滋潤肺部，幫助消化，去溼寒，通經絡，是一種十分養身的水果，可以每天都飲用一杯楊梅酒達到養氣的功效。