酒店管理知識：必讀1

酒店管理是一門很深的學問，作為管理者，應該要學習一些什麼呢？

操作方法

（01）一個企業一定要注重員工的整體素質培養。一方面要教育員工的思想上的素養，另一方面要注重員工的專業素養。

（02）酒店管理者一定要注重員工凝聚力的培養。要讓員工養成集體意識。忠誠的員工比用錢砸出來的員工，要好得多。我們要讓員工做到對公司有感情，要讓他認為留在這個公司是他的快樂。

（03）在分配工作的時候一定要做到有條有理，邏輯清晰。切勿顧及了左，忘了右。在分工合作的時候，一定要明確每一個部門的管理範圍。

（04）作為管理人員應該要以身作則，這樣才能以理服人。不管是哪一項工作，自己發出去的指令，別人在做著做到的前提之下，自己也要做到。該有的懲罰也一定要落實，否則很難讓人信服。