葡萄用清水洗就是白洗比沒洗還髒用這一招連皮都可以吃

來源：酷知科普網 2.86W

簡要回答

現在的很多人和小編以前一樣，洗葡萄時僅僅用清水沖洗，殊不知這種方法並不夠徹底，很多汙物與蟲卵無法被洗淨。分享一種正確的葡萄清洗方法，而且這樣處理後，連葡萄皮都可以安心食用。

作為備受喜愛的水果之一，葡萄蘊含豐富的營養。尤其是孩子們特別愛吃葡萄，葡萄表面總是籠罩著一層白白的“霜”，許多人購買回家後，只是稍微用清水洗洗，就直接放進嘴裡食用了。
如果仍然只是用清水洗洗，那實際上與未洗相比，情況會更糟糕。這層白霜實際上是積攢多時的塵埃，還有蟲卵。如此食用可能會對身體健康帶來潛在隱患。
觀察一下剛剛購買回來的葡萄，上面沾滿了一層頑固的白霜。如果不進行徹底的清洗，很可能誤食其中。
第一步：拿起剪刀，逐顆將葡萄剪下來請注意，不要用手直接扯下來。相反，用剪刀將葡萄連同果蒂一起剪下來。如果直接扯下來，葡萄容易受損，同時也容易滋生細菌。剪下來的葡萄連同果蒂一起，可以儲存更長時間。
如此，獲得了一顆完整的葡萄。
第二步：找一個清潔的小盆，往裡倒入兩大勺食用鹽。食用鹽是一種常見的調味料，同時還具有消毒殺菌的作用，可以放心使用。

第三步：在小盆中加入兩大勺小蘇打。小蘇打可以幫助去除葡萄表面的汙漬、塵埃和油汙。
第四步：在小盆中再倒入兩大勺麵粉。麵粉具有吸附塵埃的作用，可以將葡萄表皮上的灰塵吸附。
第五步：倒入足夠的清水，以涵蓋您購買的所有葡萄。攪拌均勻，新增的物質都是結晶體，如果不攪拌均勻，可能在洗淨後仍會有結晶體殘留在盆底。
在清洗之前，觀察一下盆中的水是否乾淨，沒有任何灰塵和雜質。稍後我們會對比清洗後的水的變化。
第七步：將剛剛剪好的葡萄全部放入小盆中，用手來回抓洗幾遍。
第八步：讓葡萄在盆中浸泡五到十分鐘。在這段時間內，溶液將開始發揮作用，將葡萄表皮上的汙漬、塵埃和蟲卵脫落。
第九步：浸泡時間已經到了，再次用手將葡萄抓洗幾遍。盆中的水已經開始變黑，同時許多物質也浮在水面上。
第十步：將葡萄撈出，用清水沖洗兩遍。沖洗完畢後，會發現葡萄的原始顏色。表皮不再覆蓋白霜，而且更加光滑。