螃蟹是發物嗎？

金秋的螃蟹特別肥美，但是味美的螃蟹並非人人都宜吃，專家提醒，一些特殊體質的市民面對美味的螃蟹，應當提高警惕。蟹屬於高敏食物，即民間所說的“發物”。對於過敏人群，進食螃蟹後會誘發並加劇過敏反應，引起胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫、皮疹、哮喘，嚴重者會引起過敏性休克。

在生活中喜歡螃蟹的人有很多的，但是有的人擔心吃了這種食物以後會造成身體上的傷害。我們都知道藥食同源，要是吃的東西不對了的話，也會導致身體上出現一些危害。在生活中，有的人吃螃蟹就沒有事情，但是有的人吃了以後卻會出現生病之類的情況的。螃蟹屬於發物，是會致敏的。

吃蟹有過敏史或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人，尤其是具有過敏體質的兒童、老人、孕婦最好不要吃。膽囊炎、肝炎、急慢性胰腺炎以及有嚴重心腦血管疾病的患者，儘量少吃或不吃，更不能以酒伴蟹。腹瀉、胃痛、感冒、發燒或本身脾胃虛寒的人不宜吃蟹，因為蟹屬寒性食物，不易消化，同時會加劇脾胃不適。體質寒涼虛弱的孕婦不適合吃蟹。

所謂發物，通常是指能使疾病加重或誘發疾病發作的食物，但這些疾病大多是指一些過敏性疾病，如哮喘、蕁麻疹等。所以，對於本身是過敏性體質的患者而言，螃蟹並不適合他們食用，容易引發面板問題。

有些人吃了螃蟹之後，就會發現身上會起一些一塊一塊的紅疙瘩，而且還很癢。這就是典型的吃了螃蟹過敏的表現。