茶百戲是什麼？

（01）茶百戲又稱分茶、水丹青、湯戲、茶戲等等，是一種能使茶湯紋脈形成物象的古茶道，其特點就是僅用茶和水不用其他的原料能在茶湯中顯現出文字和影象。

（02）茶百戲是我國珍稀的文化資源，是再現古代點茶、鬥茶文化的重要技藝。分茶唐宋時期曾在閩北武夷山一帶流傳，已列入武夷山市非物質文化遺產。

（03）茶百戲作品和插花等景物相配，適於表現中國文化的各種意境，如"喜上眉梢"、"馬到成功"等等。茶百戲具有獨特的藝術表現力。是液體表現字畫的獨特藝術形式，由於茶湯顯現紋理豐富自然靈動，同時，在同一茶湯可以變幻圖案多次。

（04）茶百戲以其獨特表現力表現了中華藝術的意境美、線條美和朦朧美，其新穎獨特的表現力特別適於表現中國傳統風格的山水花鳥圖案，對觀眾具有較大的吸引力和影響力，適於遊人觀賞、品飲、體驗，適用於各種接待和大型慶典活動，可以提高茶產業的附加值和文化旅遊的檔次。