薏米紅豆粥的簡單做法

薏米紅豆粥的功效主要就是祛溼，能夠祛除體內的溼氣，非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。能當飯吃，是祛溼健脾的佳品。

操作方法

（01）原料：紅豆200g、薏米150g、年糕250g（或者用中國小元宵，小湯圓代替）調料：冰糖50g步驟1、準備以上食材和調料。2、將離火續煮鍋裡的水燒開，放入紅豆、薏米、年糕、和冰糖。紅豆薏米(8張)3、燒開後，提起離火續煮鍋的內鍋放入續煮鍋的外鍋。4、放入外鍋後，還能繼續煮能持續沸騰30分鐘，保溫8個小時呢。5、蓋好外鍋蓋，讓他自己熟吧。[1]6、40分鐘後就可以開鍋吃了。

（02）步驟紅豆和薏米1、紅小豆和薏米洗淨後，放入鍋中用清水浸泡4小時以上。2、泡好後就開火煮，先大火煮至水燒開，然後轉小火煮。3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮至冰糖融化即可關火。[2]注意

特別提示

不用泡豆子，洗乾淨放高壓鍋裡，上汽後煮20分鐘就好了，湯當水喝，豆當主食配菜吃。這分量是一個人一天能吃完的量。