吃什麼東西對肝好 日常如何養肝

富含蛋白質的食物對肝好，例如豆腐、牛奶、魚、雞肉這類高蛋白的食物，飲食中應適量搭配；研究表明，維生素A能夠保護肝臟，而維生素A的來源主要是在黃色蔬菜(南瓜、胡蘿蔔等)、金槍魚、動物肝臟等食物中；另外，含有維生素B的食物如豬肉、大米、黃豆、香菇等，對人體肝臟大有裨益。

吃什麼東西對肝好

1、富含蛋白質的食物

食物中豐富的蛋白質能起到修復肝細胞，促進肝細胞再生的作用，尤其是肝臟本身有問題的患者，在醫生的建議下多補充蛋白質是很有好處的，推薦吃雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉等高蛋白低脂肪的食物，對肝臟有益。

2、富含維生素A的食物

研究表明，維生素A能夠保護肝臟，有助於肝臟組織恢復正常功能，降低化療病人癌症的複發率。維生素A主要來源於胡蘿蔔、金槍魚、動物肝臟等食物中。

3、富含維生素B的食物

據瞭解，B族維生素能夠增強肝臟對酒精的耐受，從而起到保護肝臟作用，尤其是有飲酒習慣的人，日常一定不能少了維生素B的攝入。富含維生素B的食物有豬肉、黃豆、大米、香菇等。

日常如何養肝

健康人如何養肝?一個是保持飲食營養均衡搭配，上面所說的蛋白質以及各種維生素類的食物要多攝入，有助於肝臟的保健。

養肝還有一個關鍵點就是“戒酒”，畢竟酒精對肝臟的傷害是實實在在的。當乙醇進入肝細胞後，對肝細胞有明顯毒性作用，直接和間接導致肝細胞變性、壞死及纖維化，嚴重時可發展為肝硬化。所以，不建議大家長期飲酒，酗酒更要禁止。