東北三寶是指什麼？

東北三寶是指中國東北地區的三種土特產，有新舊兩種說法。舊東北三寶是指人蔘、貂皮、烏拉草，過去窮人把烏拉草墊在鞋子裡保暖，所以舊東北三寶其實是窮人的三寶；新東北三寶是指人蔘、貂皮、鹿茸，新東北三寶則是富人的三寶。

“東北三寶”是指中國東北地區的三種土特產，有新舊兩種說法。 舊三寶：人蔘、貂皮、烏拉草。新三寶：人蔘、貂皮、鹿茸。（林蛙油、熊膽、蜂蜜。）之所以有“舊三寶”之說是因為過去的貧窮百姓冬季時把烏拉草填在鞋子裡以保證腳不被凍壞，所以烏拉草是窮人的寶；而富人穿棉靴，所以也就不認為烏拉草屬於東北三寶。

擴充套件資料：

人蔘，又名“人葠”，俗稱“棒槌”，屬五加科多年生草本植物，為馳名中外的珍貴藥材，被人們稱為“百草之王”，是聞名遐邇的“關東三寶”（人蔘、貂皮、鹿茸角）之一。由於人蔘根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而得名。在古代，它有許多別名、雅號，如：神草、王精、地精、黃精、血蔘、人銜、人微等，人們所說的“百草之王”是從滿語中翻譯過來的。滿族人稱人蔘為“奧而厚達”，“奧而厚”是草類總稱，“達”為首領、頭人之意，故將其譯為“百草之王”。

紫貂（學名：Martes zibellina）屬中小型獸類，軀體細長，四肢較短。頭形狹長，耳短而圓，嗅覺、聽覺靈敏。犬齒較發達，裂齒較小；上臼齒橫列，內葉較外葉寬；臼齒齒冠直徑大於外側門齒高度。體毛柔軟，無斑紋。前後足均5指（趾）；爪鋒利，不可伸縮。是一種特產於亞洲北部的貂屬動物，在白天活動和獵食。通過嗅覺和聽覺獵取小型獵物，包括鼠類、小鳥和魚類。有時也吃漿果和松果。紫貂大多在森林的地面上築巢，在天氣惡劣或遭遇捕殺時下，它們會躲在巢穴中，甚至將食物儲藏在裡面。紫貂的皮毛稱為貂皮，在中國只產於東北地區，與廣泛分佈於烏拉爾山、西伯利亞、蒙古、中國東北以及日本北海道等地。

梅花鹿全身都是寶，所以古時候人們把鹿稱作神獸。但是鹿身上最珍貴的東西要算是鹿茸了。鹿茸就是未骨化的角生長在雄鹿的額上，是一種有組織的結構，為真皮衍生物。鹿茸含有豐富的複合蛋白質和激素，以及磷酸鈣、膠質軟骨素等化學成份，是一種高階補品和名貴藥材。鹿茸能溫腎壯陽，生精益血，強筋補髓。主治虛勞贏疲，血虛眩暈，腰膝痠痛，萎滑精，虛寒血崩等病 。

烏拉草屬於莎草目莎草科苔草屬，主要分佈於中國東北地區。根狀莖緊密叢生。稈三稜形，基部具有光澤的褐色葉鞘。葉細條形，對摺，邊緣粗糙。小穗2～3個，頂生的雄性圓柱形，側生的雌性卵形或卵狀球形；雌雄花鱗片棕色至鏽色；果囊近卵形，扁三稜形，有褐色樹脂狀小突起，頂端急縮成短喙。小堅果倒卵狀橢圓形，三稜形，褐色。其葉細長柔軟，纖維堅韌，不易折斷，為草鞋、草褥、人造棉、纖維板等的良好材料，將原植物莖葉錘打後放入氈靴中，能禦寒，昔稱“關東三寶”之一。是草編工藝品、造紙的主要原料。舊時東北人用皮革縫製、內絮捶軟的烏拉草作防寒鞋，是北方貧民心愛的"草履"。“烏拉”是滿語皮靴的意思，是一種東北人冬天穿的“土皮鞋”。