新購買的竹砧板怎樣清洗消毒？

每個人的家庭裡肯定都是有廚房的，在廚房中必不可少的工具就是砧板了，很多人都比較喜歡購買竹砧板，因為比較耐用，並且也比較環保。但是新購買到的竹砧板是需要進行清洗消毒的，這樣才能夠保證使用。那麼新竹砧板應該怎樣清洗消毒呢？

新竹砧板清洗

在剛購買新竹砧板之後，回到家應該先用開水來清洗，因為在這些新竹砧板上邊都是有一層蠟質的，這是在出廠的時候打上去的，所以要先清洗掉，可以用濃鹽水+開水來浸泡一小時。

我們都知道竹砧板可能會出現熱脹冷縮的問題，所以在清洗晾晒乾之後，在家裡找個工具，然後在砧板上邊開個孔，1cm左右就行了，再用木條來將孔給塞住，這樣就能夠避免出現熱脹冷縮了。

進行熱脹冷縮處理之後，就需要給竹砧板製作一層保護層了，將家裡的食用油加熱燒開之後，趁熱淋在竹砧板上邊，這樣能夠讓竹砧板和油分進行充分的接觸，自然晾乾之後用清水沖洗一下，保護層就做好了。

新竹砧板消毒

紫外線消毒
我們都知道紫外線能夠起到殺菌的作用，而日常生活中得到紫外線的最直接方法就是晒太陽了，竹砧板在清洗之後可以放在太陽下進行暴晒，這樣不僅能夠殺菌，還能夠讓表面把持乾燥。

開水消毒
開水的溫度比較高，所以也能夠起到殺菌消毒的作用，要想用開水來消毒的話，應該先對竹砧板表面以及縫隙進行比較徹底的清洗，然後再用燒開的水趁熱進行沖洗，就可以了。

用鹽
鹽的作用有很多的，不僅能夠做菜時調味，還能夠起到殺菌消毒的作用。將竹砧板表面清洗乾淨之後，在上邊撒一層鹽，靜置幾個小時之後再衝洗乾淨就可以了。這樣不僅能夠殺菌，還可以預防竹砧板出現乾裂。

用醋
醋的作用也有很多，做菜的時候放醋能夠起到調味的作用，也可以用來殺菌，將竹砧板清洗之後撒點兒醋在上邊，然後放在太陽下自然晒乾，最後再清洗一下，就能夠起到殺菌的作用了。

用蔥姜
在做菜的時候，我們想要去腥的話都會用刀蔥姜，除此之外蔥姜還能夠用來給竹砧板消毒。將竹砧板清洗之後，用蔥姜在上邊進行塗抹，塗抹的時候稍微用點兒力，然後用熱水進行沖洗，就可以了。