沖泡藕粉的小技巧

小的時候，每天的早點中必有衝藕粉，所以，沖泡藕粉是我的絕活，今天就教給大家沖泡藕粉的一些小技巧。

操作方法

（01）把買回來的藕粉開袋，倒碗裡備用。

（02）準備一碗溫開水，有30度的溫度就可以。

（03）再準備一壺開水。

（04）先把少量的溫開水倒入碗裡，把藕粉用筷子攪和成溼的藕粉，並將藕粉化開，一點一點倒，不要一次倒很多，水也不要太多，能化開藕粉就行。

（05）把藕粉化開後，接著再加入適量的開水，開水一定要是剛開的沸水。在加入沸水的同時，一邊加水，一邊用筷子攪拌，這裡加水的速度要均衡，但攪拌的速度要快，不然就會有生粉出現，衝不熟了。

（06）在攪拌藕粉的同時，藕粉會隨著開水的增加，慢慢把生粉衝熟。

（07）然後變成透明的濃稠的膠糊狀。這樣一碗藕粉就沖泡好了。

（08）最後給衝好的藕粉碗裡放上一勺白糖，攪拌均勻，就可以享用了。

特別提示

本篇指南系本人依照真實經歷原創，未經許可，謝絕轉載！