印度美食知多少

大家對印度食物的最熟悉的應該是咖哩和米飯這類的，但是印度的多元傳統和習俗都不同，飲食也會有變化，下面小編帶大家看看印度的美食。

操作方法

普里，poori。這是北印度的點心，是空心狀的圓餅，和蔬菜泥或者主菜搭配一起吃。

Pani puri。這個小吃沒有中文名字，看過摔跤吧，爸爸這部電影大家都應該知道，爸爸訓練女兒摔跤後在也不讓她們吃此食物。這個小吃應該是脆薄餅一類的，形狀是乒乓球大小的薄球，裡面空心，然後搭配各種醬料吃。

塔利，thail。這個應該算是印度的主食，但是每個省份的塔利風格都不同，但是基本都是一個盤子裡放菜泥、燉菜、酸奶、甜點等，還會附上一些米飯和餅。

恰巴提，chapati。就是印度的餅，是沒有發酵的全麥餅，吃起來很乾，但是很有勁道，然後配上各種咖哩吃。

都沙，dosa。這是類似於煎餅的點心，在印度南部，多被當成早飯，把發酵的米水調成米糊，然後在鐵板上煎烤而成。然後在裡面放點醬料對摺起鍋。

印度奶茶。印度奶茶加入香料特別多，裡面的牛奶成分很多，糖也多，是煮出來的奶茶。

咖哩角。就是炸好的餃子，裡面的餡料多是素菜，土豆，青豆、洋蔥等。

拉西，Lassis。是印度式的酸奶飲料，在酸奶中可以加入各種當季水果，還可以加一些香料和糖或者鹽調製而成。