樂山都有哪些名小吃

操作方法

缽缽雞
缽缽雞就是簡化的串串，一般五角一串，串串上是已經煮好的東西，再倒上熱的調料，就可以吃了，十分美味。

蹺腳牛肉
蹺腳牛肉是樂山小吃中的代表，它的湯由很多藥材構成，牛肉脆滑，好吃又營養。它還有驅寒的功效，讓人在冬天都感到很暖和。

甜皮鴨
樂山有一家甜皮鴨很出名，名字就不說了，很多遊客慕名而來，有些顧客覺得好吃還想帶回家鄉，於是這家店就提供真空包裝服務。甜皮鴨味道還是很地道的。

豆腐腦
在樂山，豆腐腦也被稱為豆花。豆花上加很多佐料，使得豆腐腦的口感十分的好，尤其是粉蒸肉和豌豆。