詳解橙子的水果拼盤切法——橙子水果拼盤

又到了雙休週末，
相信很多親們會邀上三五知己或是親朋好友來家做客。
大快朵頤之後，
再端上一碟造型生動、形態各異、色彩豔麗的水果拼盤，
既能消滯和胃、增進食慾，
又能美化宴席、烘托氣氛、增進友誼。
給人帶來一種美的感受。
水果拼盤的切法並不難，
只需掌握一些入門技巧，
舉一反三，自己都創作出很多花樣，
下面看我一一分解：

操作方法

（01）橙子切成一半，再切四瓣。

（02）平刀切法將肉與皮分離，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右側各斜切一刀，

（03）將皮摺疊並塞入橙肉下方即成。