好的海蔘多少錢一斤

蘇州海蔘的價格，要從海蔘的品質來分析。海蔘的品質包括海蔘的規格，海蔘的生長年限，是底播野生海蔘還是養殖海蔘，這些都是決定海蔘價格的重要因素。活體海蔘具有自溶性，不適宜長距離運輸和長時間儲存。一般蘇州市面上銷售的都是淡幹海蔘，是經過加工的海蔘成品。那麼蘇州海蔘多少錢一斤？

操作方法

（01）海蔘的品質： 海蔘分為淡幹海蔘、鹽幹海蔘、糖幹海蔘、凍幹海蔘等。目前，淡幹海蔘是市場銷售最好的，也是價格最高的。淡幹海蔘，即鮮海蔘幹化過程中不新增任何東西。關於價格，按鮮活海蔘大概價格是每斤90元左右的價格計算，加工一斤純單幹的海蔘原幹，需要40斤左右鮮活海蔘，這樣一斤純單幹的海蔘價格，原料費，加工費，等中間費用加起來大概在3700元左右。一般好品質的淡幹海蔘價格每斤在3700元以上。

（02）海蔘的規格：海蔘一般都是按頭數來算的，頭數就代表海蔘的大小，海蔘頭數越少就代表海蔘越大營養價值也就越高，因此價格也就越貴。一些投機取巧的商販為使海蔘增大、增重，有人採用“撞缸”方式，即將海蔘在飽和鹽水中煮一遍，浸泡3天至4天后再晒乾，這樣可以增重20%。這樣的海蔘一般發漲率很低，雖然價格實惠但是價效比不高，而一般情況下，大部分商家都不會將好的底播海蔘加工成鹽幹海蔘。因此，消費者選購海蔘不能光看價格，要綜合考慮。

（03）海蔘的生長年限：海蔘生長年限：野生海刺蔘一般生長4到5年以上才達到捕撈標準，時間越久營養沉積越多，滋補價值越大，但是價格也越貴；而圈養海蔘溫度適宜餌料豐富，生長速度快，一般達到商品規格5-8頭就可出售，健康滋補作用相對差因此價格較低

特別提示

小編在這裡提醒，有糖尿病的患者，在購買海蔘產品的時候一定要注意，不要買糖幹海蔘，糖幹海蔘在市場上價格一般在2000左右的，這種海蔘不僅沒有療效，反而對糖尿病患者有害處。

純淡幹海蔘成本很高，無糖無鹽，成本就得3600以上，市場價就在4000-8000左右。