戶外刀具鋼材效能對比
可以做刀的材料有很多，純碳鋼、不鏽鋼，選哪種全在你自己。但請記住，刀刃鋼材是決定你刀子能力表現的一個最重要因素。不同的刀刃鋼材呈現不同的效能特徵；許多流行的刀刃鋼材在被當作切割工具製作材料使用時，往往是錯誤的選擇。而且，事實上最好的刀鋼做出的刀往往也是些三流貨色。所以選擇鋼材的前提一定要了解鋼材的的所表現出的效能。才是真真適合自己的軍刀，無論如何，刀具的鋼材決定了刀具的直接效能。
如今的刀具通常由這三類鋼材製成。根據冶金學觀點，最簡單的鋼材通常被稱為純碳鋼（Straight carbon steel，今時今日，其實不再有哪種商業鋼材是真正的純碳鋼了，它們都含有其它的合金成份）。我們在此所談的純碳鋼，指的是諸如1040，1060，1095這些鋼材。它們的內部結構很簡單，直截了當；而且在得到適當處理時，它們表現的極其剽悍，抗衝擊性非常好，切割能力超強。優越的切割品質以及高強度，使它們成為製作格鬥刀或生存刀具的顯而易見的優選物件。它們的唯一缺點是在使用過程中會失去光澤、缺乏保養將產生鏽蝕的問題。該因素致使許多人忽視了它們的使用價值，並轉而尋找別的刀具鋼材。然而，這樣一來，人們在獲得一些時髦和便利的同時卻又犧牲了切割效能與強度。目前市面上幾乎沒有這種純碳鋼的刀。
不鏽鋼是我們現在說的最主要的第二大鋼材材料，常見的不鏽鋼的的有440A-440B-440C、420C-420HC、154CM、ATS-34 ATS-55、N690CO等。
1. 440A-440B-440C440系列為含碳量和硬度由A-B-C逐次增加（A-0.6-0.75%，B-0.75-0.95%，C-0.951.2%）。 440C 是一種比較優秀的高階不鏽鋼，硬度通常達到56-58 Rc。這三種鋼材的抗鏽能力都不錯，440A最好，而440C相比最低。SOG SEAL 2000用的是440A，Randall 用440B 來生產他們的不鏽鋼刀具。 440C 用的非常普遍，大多數美國刀具以及部分歐洲刀具大多采用440C。如果你的刀標有“440”，那麼它很可能比440A便宜；如果廠商用更貴的440C，他們會很願意宣傳這一點。普遍感覺440A對於日常使用來說剛剛好，尤其是經過優質熱處理的440A。440B更加結實，而440C是優秀的。從品質來說，440C會低於N690CO，因為N690CO比440C有更高的鈷含量。所以在歐洲，440C作為中高階刀具使用，N690CO作為高階刀具使用。在美國很多品牌，包括戈博，巴克把440C作為其高階的刀具使用。在歐洲比如全球排名第一的FOX,其高階的軍用系列刀具基本都採用N690CO，而起民用部分的中高階刀具，採用440C，在售價上N690CO的刀具售價大約是440C的一倍。
2. 420C-420HC
420C從系列上就看出是比440C低一檔的刀具，其碳含量很低，鋼材很軟，達不到高碳鋼的標準。近年來，巴克講420C加入更多的碳的元素，其碳含量可以達到0.75%左右，取名420HC高碳鋼。從效能上說，420HC與國內標號4CR13相當，其硬度比440C略差，但在其他效能上都會遠低於440C，但是其最大的優點是價格便宜。目前巴克幾乎全系列都採用420HC,以降低其生產成本。但是巴克刀的品質優於其採用420HC，與其原有采用440C的刀具有一定的差距。購買巴克刀時，儘量選擇老款的使用440C材質的刀具。
3、154CM154-CM是美國目前使用的高階鋼，但很長時間達不到高階制刀業期望的生產標準，所以未被廣泛使用。站在刀具使用者的立場，154CM不愧為一個糟糕的選擇，一個超級耐磨但超級磨不利的玩意兒。而且讓人極其難受的是，在這種鋼材的刀刃薄處受到擠壓時，比如用154CM刀子去砍樹劈柴，其刃口 總是趨向於碎裂。這種鋼的切割效能頂多只能算二流水準，其刃口具有某種“變滑（而不是微齒）”的特徵，讓你在切割時非得使力壓著切不可，其效能接近下面的ATS-34，但是略差一些。美國品牌比如巴克，蜘蛛的高階刀具使用。在效能上與歐洲的高階鋼N690CO,和日本的高階鋼ATS-34有一定的差距。
4、ATS-34 ATS-55
ATS目前日本最熱的高階不鏽鋼。154-CM是最初的美洲版本，ATS-34 是一種日本日立的產品，它和154-CM非常、非常相似，是高階高質不鏽鋼。 在效能上屬於非常優秀的鋼材，其效能接近歐洲高階鋼，N690CO.通常硬度約為 58-60 Rc，打磨度非常好，即使硬度如此高仍然具有足夠的堅韌度。抗鏽能力不如前面提到的400系列。很多定製手工刀匠使用ATS-34，Spyderco 和 Benchmade 部分刀都選用它。ATS-55和ATS-34很相似，但去掉鉬，加入了其他一些元素。目前對這種鋼材所知不多，但它看起來具有似乎是保留了ATS-34的優秀打磨度並增加了堅韌性。鉬是高速鋼生產中一種昂貴而有用的元素，而刀鋒並不需要用到高速鋼，所以去掉鉬可以大幅度降低鋼材成本，且仍然保持了ATS-34的特性。 Spyderco 選用這種鋼材。
5、N690CO歐洲頂級的頂級高階不鏽鋼，歐洲幾乎大的品牌都使用N690CO作為高階鋼材。 N690高鈷不鏽鋼，有時也被稱為N690或N690Co，是奧地利伯勒爾(Bohler)鋼鐵公司研發的一種富鈷不鏽鋼材質。N690與如ATS-34和VG-10等其他鈷鋼擁有一些相似的效能，N690鋼因FOX和極端武力(EXTREMA RATIO)經常使用而迅速在高階刀具中得到普及。對於率先在刀具製作中使用N690鋼的極FOX刀具公司，N690更是受到了極大的好評。它被認為是一種可以效能超過ATS-34，VG-10，154CM的特種高階鋼材。N690目前主要被應用在歐洲的刀具製造業中。 N690中新增的鈷元素提高了鋼材的耐磨損性和刃部保持性，此外還確保了鋼材中含有均勻的晶粒結構，令鋼材的效能更趨穩定。 總而言之，N690是一種摻有鈷、鉬和釩的馬氏體鉻鋼。當用來製作工具和部件時，這種鋼可以硬化到一個非常高的硬度水平。根據表面拋光需要鋼材擁有良好的耐蝕性可知，這種材質可以被細研磨或拋光。這鋼在冶煉過程中採用了電渣重熔(Electroslag remelting procedure,ESR)的加工方式,所以鋼材的純淨度與組織結構都獲得了極大的提升。 N690CO的主要含量如下碳1.07-1.37% 鈷1.5-1.8% 鉻17% 錳0.4% 鉬1.1-1.5% 矽0.4% 釩0.1%等。其內部含有價格非常昂貴的鉬，大大提高了刀具的品質。它們表現的極其剽悍，抗衝擊性非常好，切割能力超強。優越的切割品質以及高強度，使它們成為製作格鬥刀或生存刀具的顯而易見的優選物件。
顯而易見，鋼材比較好的還是歐州頂級的高階不鏽鋼，下面我將講講幾款義大利FOX狐狸所使用N690CO的材質上的軍刀。以及列舉美國巴克使用的420HC材料的效能對比
義大利FX-637T虎爪戰術格鬥刀
刃：不鏽鋼N690Co硬度：HRC 58-60重量：190克產地：義大利
這是一款非常適合肉博戰的高靈活度戰鬥刀，用於自我防衛相當適合，刀刃鋒利堅固，手柄使用橄欖木，造型符合工學設計，可完全貼合手掌不易滑脫，附咖啡色皮質刀鞘。
義大利FX-0110M摺疊式軍用戰術刀刃：不鏽鋼N690Co硬度：HRC 58-60重量：200克產地：義大利
FOX 義大利狐狸 FX-0110M軍刀，軍事戰術摺疊刀，採用N690Co鈷強化不鏽鋼製作。而此款刀尖是經過特殊熱處理，以達到更的硬度。防水的表面處理不鏽鋼鋸齒刀片。讓此款刀的高硬度和較好的耐磨效能都非常強，讓您在野外可以應對各種需求。
義大利FX-599狐狸G-10手柄爪刀、戰術刀
刀刃材質N690硬度58-60HRC重量：100克產地：義大利
義大利FOX品牌小型可摺疊軍用爪刀，表面塗層：在具有很強的防腐，防摩擦，手柄有兩個鋼片內襯，材質是黑色G10，3D立體防滑紋路。襯墊鎖。這把軍用爪刀產自印尼群島，主要用於防身和格鬥。
義大利FX-446B鐵血戰士摺疊軍刀刃：不鏽鋼N690CO硬度：HRC 58-60重量：125克產地：義大利
義大利FOX最為知名的折刀是鐵血戰士FX-446B,原產於義大利的FX-446B和FX-446BS,採用FOX公司經典的N690CO高炭鋼,名列全球十大名刀之列,在全球累計銷量超過1億支. FOX鐵血戰士446B 不僅擁有多功能戶外刀,線條簡潔利落，充滿戰鬥的氣息，而且堅固鋒利，在任何險惡嚴酷的環境中也可以發揮其最大的效能。
巴克BUCK戶外經典摺疊獵刀 0110BRSFG-B刃的材質：420HC刃的厚度：0.3cm重量：204g產地：美國
義大利FOX 316獵刀
刃的材質：420℃硬度： HRC 54-56重量120克產地：義大利
以上的指標來看，刀具所用的材料來看，FX-446B這把刀是用的歐州頂級高階的N690CO不鏽鋼材質，而巴克那款是使用的420HC，是420C裡面加入了碳元素， 一直被巴克所使， 這鋼的材質是相對是比較軟，鋒利度與N690CO的鋼材料比，相對弱些。FOX 316獵刀這款就是使用最早的420C不鏽鋼材質，在極端的情況下使用，具有非常耐腐蝕，韌性、只是在戰術上不具備優勢。420C使用的鋼是比較軟的，所以在坎方便有點弱，比較適合挖、切等使用。重量來講，巴克那款是相對最重的一把，而FOX 316是在重量方面是最輕的，攜帶以及在用上面，就會方便許多，FOX 316、巴克那把都是屬於專用獵刀，表面光亮，很有光澤，但是這種鋼材在任何有效的硬度範圍內都不具備優秀的切割效能，而且在較高硬度下趨於易碎。舍效能取美觀是巴克的一種意念。而FOX 316被很多刀具愛好者認定為佳品，作為品也在市場內銷量很大。
