山東煙臺自助旅遊攻略

來源：酷知科普網 1.6W

煙臺市地處山東半島東部，東連威海，西接濰坊，西南與青島毗鄰，瀕臨渤海和黃海，與日本和朝鮮半島隔海相望，是我國首批沿海開放城市之一，是環渤海經濟圈內以及東亞地區國際性港城、商城、旅遊城。煙臺依山傍海，氣候宜人，冬無嚴寒，夏無酷暑，是我國北方著名的旅遊避暑和休閒度假勝地。
煙臺歷史悠久，古稱芝罘。《史記》記載，秦始皇統一中國後，曾三次東巡，三次登臨芝罘島；漢武帝也曾駕臨芝罘行登基大典。煙臺建城已有600多年曆史，公元1398年（明洪武31年），為防海寇侵擾，在芝罘築狼煙墩臺，又稱“狼煙臺”，煙臺由此而得名。

特別提示

旅遊最佳時間 氣候：煙臺市屬於暖溫帶大陸性季風氣候，與同緯度內陸地區相比具有雨水適中，空氣溼潤，氣候溫和的特點，可謂冬無嚴寒，夏無酷暑。全市年平均降水量為651.9毫米，年平均氣溫11.8℃，年平均相對溼度68%，年平均日照時數2698.4小時，太陽輻射總量年平均值5224.4兆焦耳/平方米，年平均風速內陸地區3～4米/秒，沿海地區4～6米/秒，全市平均無霜期210天。 最佳旅遊時間：4-10月。 交通指南 航空： 煙臺萊山國際機場位於城南15公里處的萊山鎮。每天有飛往北京、上海浦東、哈爾濱、濟南、瀋陽、武漢的航線。每週另有定期航班發往長春、成都、重慶、廣州、昆明、南京、汕頭、深圳、烏魯木齊、溫州、廈門、徐州和延吉。此外，煙臺每週三、六、日9：10有飛往香港，每週一、二、四、五、六9：05有飛往韓國漢城的國際及地區航班。煙臺市區大海洋路民航售票處有民航班車直達。 鐵路： 煙臺位於藍煙鐵路之終點。每天有始發北京、上海西、西安、佳木斯、石家莊、濟南、青島、淄博、徐州等地的9趟旅客列車。（詳見列車時刻表）。 煙臺火車站位於市中心北馬路海港路口。站前廣場2、6、9、12、17、26路等多條公交車的始發站。 公路： 煙臺到青島，每天5：00－17：15，半小時一班，3個多小時可達，票價30－38元。 煙臺到濟南，上午6：00－11：00，下午14：15－16：45，5.5小時可達，票價：沃爾沃110元，大宇97元。中午只有一班依維柯發往濟南，12：45開，票價67.5元。 煙臺到威海和蓬萊，每15分鐘發一班車，1個多小時即到。到威海17.5元，到蓬萊10元。 煙臺汽車站位於青年路中段，新世界商廈對面。

水運： 煙臺與大連之間每天有十班船往返。7：00、8：30、19：00、23：30有四班普通船，航程8小時，三等艙票價107-117元；11：00、20：00、23：00有三班豪華船，航程6小時，三等艙62-182元；8：30、12：30、14：00有三班高速船，航程3小時，票價192元。 煙臺港客運碼頭就在火車站東側的東港池內。 公交車 市內公交車已發展到50多條線路，通達各景點和主要街區。大巴單一票價1元，小巴單一票價1.5元。其中，17路為沿海觀光專線，從火車站到煙臺大學，途徑碼頭、煙臺山、第一海水浴場、國際會展中心、月亮灣（東炮臺）、第二海水浴場、海棧橋、維多利亞灣等18個海濱景點。計程車 起步價5元（2.9公里），3公里6元，4公里8元，5公里9元，6公里11元，超6公里後每公里2元。

美食小吃 煙臺是我國八大菜系之首棗魯菜的發祥地，素有“烹飪之鄉”之美譽。在煙臺，您一定要品嚐一下正宗的原滋原味的魯菜。魯菜的起源可追溯到春秋戰國時期，南北朝時發展迅速，經元、明、清三代被公認為一大流派。原料多選禽畜、海產、蔬菜、善用爆、扒、烤、鍋、拔絲、密汁等烹調方法，偏重於醬、蔥、蒜調味，善用清湯、奶湯增鮮，口味鹹鮮。名菜有“扒原殼鮑魚、蔥燒海蔘、奶湯蒲菜”等。菜的風格大方高雅，適應性強。 煙臺900公里長的海岸線上盛產名貴的海蔘、扇貝、鮑魚、海螺、大對蝦、加吉魚等，這就決定了煙臺烹飪以海味原料為主的特點。 煙臺菜以清鮮、脆嫩、原湯原味見長，烹調技法以炸、溜、爆、炒、蒸、煎、扒為主。上菜順序要求先冷後熱，先鹹後甜，每席必有魚，沒有海蔘不算大席。主要名菜有蔥燒海蔘、扒原殼鮑魚、芙蓉乾貝、炸蠣黃、白扒魷魚、苜蓿蟶子、削麗大蝦、芫爆烏魚花、韭菜炒海腸子等。 以小海物制名菜佳餚，是煙臺風味的一大特色。煙臺的名師高手對這些稀有的小海物之烹調，多具絕招，烹調出的海味不僅清鮮脆嫩，湯清味爽，而且菜形也千姿百態，使食者不僅飽享口福，也得到美的愉悅。 煙臺風味除了菜餚以外，麵點也享有盛譽。福山拉麵、蓬萊小面、硬麵鍋餅等都聞名中外。

購物指南 煙臺市內繁華商業區主要分佈在南大街、北大街、西南河等處。主要旅遊購物商店有位於泰山路2號的煙臺開發區友誼商店（以供應煙臺海產品、土特產品見長）；位於繁華商業中心芝罘區西大街8號的振華商廈和牟平區通海路199號的新牟華聯商廈等。 當地土特產有煙臺蘋果、張裕葡萄酒、金錫鑲工藝茶具、萊州玉雕、萊州毛筆、草編、萊陽梨、天鵝蛋、麻布繡花、海陽抽紗工藝品，以及櫛孔扇貝、刺蔘、黑刺蔘、黃花魚、螃蟹、對蝦、文蛤、鮑魚等海鮮。

民俗節慶 除全國性的傳統節慶活動以外，煙臺還具有不少地方性的傳統或新潮節慶活動。 毓璜頂廟會農曆正月十九是玉皇大帝的生日,每逢這天,來毓璜頂公園祈求玉皇大帝保佑的善男信女絡繹不絕,京劇表演、大秧歌民間手工藝品和地方風味小吃等令人樂而忘返。 三月三塔山會農曆三月九年級，塔山梨花盛開，漫山遍野一片雪白，加之山巔有儒佛道三教合一的太平庵，至此祈福者甚多，久之形成山會。屆時舞龍燈、耍獅子、地方戲劇表演、鬥雞羊表演等紛紛登臺。山會可持續一週左右。 萊陽梨花節萊陽盛產梨,舉世聞名,素有“梨鄉”之稱。四月的梨鄉，連阡接陌的梨花，如皚皚白雪，似渺渺輕煙，漫步於梨花叢中，徘徊於梨樹下，使人飄飄若仙。每年4月20日舉行的梨花節，請您觀賞這“千樹梨花千樹雪，一溪楊柳一溪煙”的梨鄉景色。 萊州月季花節萊州是月季之鄉，每年5月25日為“萊州月季花節”。此時，正是月季盛開的季節，全市遍地萬紫千紅，絢麗多彩，花香四溢，沁人心脾。歡迎您光臨這美的世界，花的海洋。 apec盛會apec是亞太經合組織的英文全稱的縮寫，是中國政府參加的最重要的國際多邊經濟合作組織之一。1997年6月煙臺成功地舉辦了第二屆亞太經合組織國際貿易博覽會，迎來了亞太經合組織十八個成員及有關國際和地區的商流、物流、客流。1998年10月煙臺再次代表國家，承辦了第二屆亞太經合組織中小企業技術交流暨展覽會。該屆技術交流暨展覽會，是我國首次以中小企業為題舉行的大型國際會議。煙臺正以“新興的亞太商貿城”的嶄新姿態展現在世介面前。

注意事項 煙臺晝夜溫差較大，應帶外套。海邊遊玩要到好墨鏡，塗好防晒霜。帶日常藥品。

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