蝦背裡的黑線能不能吃

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力，男女老少皆宜。但蝦的清洗處理工作較麻煩，今天就蝦背裡的黑線是否能吃介紹如下

操作方法

（01）實際上，蝦線是蝦的腸道，裡面黑色的東西就是腸道內殘留的那個啥，它確實不算乾淨，所以通常建議在處理蝦的時候要把它去掉。但如果不小心吃過，或者懶得處理……那也沒事兒。因數經過高溫烹飪細菌已被殺滅，是安全的，可能味道會差一些。

（02）只能對蝦不過敏，日常生活中不分時節都可以吃蝦。很多人說生病後不能吃蝦不易身體恢復，實際上蝦的蛋白含量高，脂肪少，感冒後都是可以吃蝦的，如有傷口的人還可以適量多吃，幫助傷口癒合。

（03）傳說中蝦不能和水果，海鮮食品一起吃是沒有科學依據的，實際上可以放心吃沒有副作用，但是注意量，任何東西過量就不好。

特別提示

蝦膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過量食用。

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