食用油被發現是“肝癌”的加速器，建議：這3種油再香也別吃

簡要回答

要說鹽是百味之首，那麼油在食物中的位置也是重中之重，無論要烹飪什麼食物，油是必不可少的，只是在於用多用少的問題，即使是做減脂餐，也會稍微加上一點油，這樣吃起來的口感才會更好，更別說油炸食品了，油炸食品需要用到大量的油，做出來才能又脆又好吃。市場上的油也有各種各樣的種類，很多時候我們去外面吃飯時，總是擔心外面飯店用的油不衛生，所以都會盡量在家裡自己製作，不過就算用自己買回來的油，也具有一定的風險，有些商家用不達標的塑料瓶包裝，食用油裡就會含有塑化劑，長期的食用可能會加速肝癌的產生，所以我們買油最好去正規的超市裡購買，而這三種油最好也別吃，我們一起來看看吧！食用油被發現是“肝癌”的加速器，建議：這3種油再香也別吃

第一種:地溝油
如果是自己買來的油，一般都不太可能是地溝油，能吃到這種油肯定是去外面飯店吃的時候，不良商家為了節約自己的成本，會使用地溝油來做飯做菜，這種地溝油經過丟棄之後再次使用，裡面含有大量的細菌和病毒，長期的食用會引發身體的各種疾病，是非常不衛生的，正是因為有過這樣的情況，所以現在我們去外面吃飯才會有很多顧慮，所以平時去外面吃飯時要儘量選擇衛生條件好一點的飯店，避免吃到地溝油。

第二種:反覆煎炸的油
外面有很多的油炸食品，有些商家今天用不完的油，就會留到明天，一直這樣迴圈使用，反覆的用炸過的舊油來炸食品，這樣是不行的，因為被反覆炸過三次的油，致癌誤會增加十倍，如果一直使用這樣的油炸出來的食物，那麼身體患上癌症的機率就會更大。包括我們家裡自己炸東西吃的時候，也不要捨不得將油倒掉，更不要反覆的使用它，反覆炸過的油吃起來不健康。

第三種:開封很久的油
為了不用經常去購買食用油來吃，所以我們會一次性購買一大瓶，開封過後總是很長時間才能用完，時間久了就會產生一種很難聞的氣味，裡面的微生物還會超標，這樣使用會增加肝臟的負擔。所以我們可以用小瓶分裝好，這樣在用油的時候就不用開啟大瓶子，可以減少細菌的產生，開封后的油品最好不要超過半年，如果裡面的油已經產生了異味，那最好就不要吃了。