喝乾紅的好處有哪些

簡要回答

可以預防感冒，到目前為止，世界上還沒有對抗流感的好方法，因為病毒對大多數藥物都有耐藥性。然而，經常喝酒的人不太可能感冒。這一現象引起了他們的注意。他們將紅酒、白酒和葡萄汁加入病毒培養液中進行測試。

科學家們認為，這是因為葡萄中含有一種叫做酚的化合物，這種化合物會在病毒表面形成一層薄膜，所以當你感冒時，喝熱紅酒可以減輕症狀，預防感冒。

科學家發現，適量飲酒有助於提高大腦的記憶和學習能力。在一系列實驗中，米蘭大學的兩名醫生發現，適量飲用葡萄酒可以促進大腦中一種化學物質的產生，這種化學物質與神經細胞中一種記憶的產生有關。據確定，與不喝酒的人相比，喝酒後產生的這種物質能提高大腦的記憶和學習能力。

氧自由基是在細胞核外含有未配對電子的活性基因。這種未配對的電子很容易引起化學反應，損傷DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質和脂類等重要的生物分子，進而影響膜轉運過程，損傷各種組織器官的功能，促進機體衰老。

紅酒中含有較多的抗氧化劑，如酚類化合物、單寧酸、類黃酮、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，可以消除或對抗氧自由基，因此具有抗衰老和預防疾病的作用。