市場上醃製的海魚是什麼魚

簡要回答

市場上醃製的海魚品種比較多，比較常見的有黃魚，黃姑魚，白姑魚，米魚，帶魚，海鰻等等。黃魚是特別常見的，它主要呈黃色，因此被人們稱之為黃魚。黃魚是四大海洋之一，其實黃魚又有大黃魚，大黃花魚等等，平時我們在河裡面釣黃花魚是比較困難的。

黃姑魚
黃姑魚其實是從海里面引進的，它並不是所謂的河魚，而是一種海魚。白姑魚是沒有鬍鬚的，白姑魚的腹部主要是呈白色的，這也是作為區分的一方面，當然黃姑魚和白姑魚之間可能顏色方面是不一樣的。

生醃海魚比生醃淡水魚更安全嗎
其實從醫生的角度來看，深鹹海魚並不比生鹹的淡魚更安全，除此以外，白酒是可以殺死寄生蟲，也是一種錯誤的說法。一般高濃度的酒精和醫用高濃度的酒精其實有很大的區別。一些所謂的生醃製食品可能泡的時間，濃度深度都是不夠的，它可能會存在很大的風險。

平時我們在選擇吃或者是醃製生醃食物的時候，建議大家直接去正規渠道採購符合標準的生鮮食品，不要胡亂的吃一些生鮮食品，而吃壞身體。