有关毛豆的科普精选
毛豆含有丰富的植物蛋白，营养丰富，新鲜毛豆的味道香甜，做法也简单，煮制就可以，下面就给大家说一说煮毛豆的做法。操作方法（01）把买回来的毛豆，去掉硬梗和杂物备用。（02）再把毛豆放盆里，泡上20分钟后，加水清洗干净。（03）煮锅里放入足...
毛豆的营养价值非常高，不仅可以缓解疲劳，而且具有补脾健胃，防止便秘的功效，将毛豆和包菜放在一起炒一下，非常营养，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的包菜炒毛豆？希望能够帮助到大家。工具/材料毛豆适量，包菜适量，盐适量，...
豆腐皮营养丰富，蛋白质，氨基酸含量非常高，同时还含有铁，钙等人体必需的18种微量元素，胡萝卜和毛豆的营养价值也非常高，将胡萝卜和毛豆和豆腐皮放在一起炒一下，非常美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的胡萝卜毛豆炒豆...
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，常吃猪肝儿对血衰身体虚，视力不足的人有非常好的滋补作用，毛豆的营养价值也非常高，将毛豆，猪肝，青菜放在一起熬汤，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的毛豆猪肝青菜汤？希...
简要回答毛豆不陌生吧，菜市场上遍地都是，毛豆和花生，在夏天可太受欢迎了，去吃烧烤、大排档，完全少不了它们两个的存在，不过外面煮出来的，确实是入味、确实是好吃哈，让人意犹未尽。除了煮毛豆，咱们还可以用毛豆来炒鸡蛋、炒虾仁...
为大家介绍五香毛豆的做法，不仅做法简单，而且味道鲜美。操作方法（01）洗净毛豆放在一旁备用。（02）准备好所需调味料。（03）往锅里面倒水，开火，水开后下入毛豆。（04）接着下五香佐料，然后加几勺盐。（05）等待煮软之后，再放在水里面泡几个小...
又到了毛豆上市的季节了，家中老是会做上一些水煮毛豆，下面给大家介绍一种简单入味的水煮毛豆的做法操作方法（01）取适量的毛豆用清水冲洗干净，然后把洗好的毛豆倒入盐水中浸泡浸泡两小时左右后捞出沥干水分备用（02）取一口干净...
工具/材料【食材】鸡腿2个、鸡翅4个、毛豆500克【调料】红辣椒50克、生姜5片、干辣椒10克、豆瓣酱1勺、料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、清水适量、盐适量操作方法首先，将鸡腿和鸡翅洗干净切块，再将毛豆剥皮装碗，红辣椒和生...
糟毛豆在任何餐饮场合随处可见，小至街边排挡，大至星级饭店甚至是国宴，均受人们喜爱，特别是盛夏季节，由于其糟卤独特的鲜香和冰爽清凉的口感，保质期较长，更是令人追捧。 然而，小小糟毛豆要制作的碧绿生青，却在一般家庭制...
夏天是毛豆大量上市的季节。毛豆中含有丰富的钾元素，特别适合在夏天食用，可以补充我们随汗水流失的钾元素。那么，毛豆怎么做才好吃呢？下面就教您做好吃的毛豆家常菜。操作方法（01）麻辣水煮毛豆原料：毛豆、干辣椒、大葱、大料...
黑木耳有很多营养，能保护身体内脏，味道也不错，很多人都喜欢吃。现在也是吃莴笋的季节，很多人也会选购一些莴笋，今天小编给大家介绍一道由黑木耳、莴笋以及毛豆烹饪出的菜肴，做法也是很简单，可以一起来学习一下。操作方法（01）将...
毛豆的营养价值非常高，富含植物性蛋白，钙，镁等微量元素，将毛豆，胡萝卜和吃剩的馒头，可以这样加工一下，特别美味。小编是北方人，最喜欢这样吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的毛豆胡萝卜炒馍？希望能够帮助到大家。工具/...
黄豆和毛豆是一种东西。毛豆和黄豆是同一种植物的不同时期，毛豆是黄豆的未成熟期，是新鲜连荚的黄豆。而黄豆是毛豆完全成熟后，将豆荚去掉，豆子晒干即可。由于毛豆还没完全成熟，所以大部分毛豆中的蛋白质、微量元素的含量比...
毛豆被称为”秋季第一豆“，富含植物固醇和膳食纤维。虽然它是一种很普通的食材，但它对人体的好处却很多。今天小编就给大家介绍一下毛豆对人体有哪些好处。操作方法（01）降血脂毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而能...
炎炎夏日，一碟蒜泥黄瓜有可能会打开你没有食欲的胃口，可是你可知道，其实老黄瓜的营养价值较之嫩黄瓜更胜一筹，老黄瓜富含细纤维素，能促进肠道蠕动，并降低胆固醇的浓度，其所含的葫芦素，具有较强的抗癌作用，此外，老黄瓜还含有许多...
工具/材料毛豆、盐、调料若干操作方法首先要清洗一下毛豆，最好使用盐搓一搓给每个毛豆的两个角剪掉，这样泡着能入味根据自己的口味加调料，小编是第一次看到有加辣椒的，还听说有用茶水煮的根据喜好选择煮毛豆的时间，喜欢软...
小编是到上海才知道有毛豆这种食物，特别好吃！特别是凉拌毛豆，真是太符合闽南人的口味了！如果你来到上海，一定要试试这个小菜。今天小编给大家分享一下这道菜的做法，希望大家都喜欢。工具/材料材料：毛豆生抽香醋蚝油姜葱蒜头...
相信很多朋友都有吃过绝味鸭脖，那么你们有没有吃过绝味毛豆呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料毛豆，桂皮，八角，香叶，蒜头，食用油，毛豆，清水，酱油，老酒，黄辣椒，红辣椒，冰糖。操作方法首先将桂皮、八...
小时候夏天的时候经常搞毛豆吃，毛豆的做法很多，今天来个咸辣毛豆示范给大家看看。操作方法（01）把毛豆摘下来搓洗干净。（02）准备好陈皮、小辣椒、姜。（03）把洗好的毛豆放进锅里，加姜、辣椒、陈皮、盐，盐要比平常炒菜加多一点。（04...
简要回答毛豆作为豆制品，适当的吃毛豆产生众多的功效，比如毛豆的营养价值比较丰富。其中含有大量的蛋白质、铁元素、钙元素、维生素等丰富的营养成分，适当的吃毛豆，能够达到健脾胃、润燥解毒等等作用。一般毛豆适合脾胃虚...
酸菜可以用来煮酸菜鱼，也可以用来炒，味道很好，很重口味。今天小编给大家分享一道毛豆炒酸菜，希望大家能喜欢。操作方法（01）毛豆是上海特有的一种蔬菜，是9-10月份的时令蔬菜；将毛豆的壳剥掉，留豆子，清洗干净，备用；（02）通常菜市场卖的...
水煮花生豆角是爸爸最喜欢的下酒菜，今天和大家一起分享分享它的做法吧。操作方法（01）把花生洗净后倒入水中浸泡一会儿捞出（02）豆角剪去两边的尖角后也放入水中浸泡片刻（03）锅中放入适量的水，加入适量的盐，花椒，干辣椒，八角，香叶搅...
毛豆是鲜食豆类蔬菜，营养价值非常高，还有多种蛋白质，维生素，矿物质，经常吃毛豆，不仅可以清热解毒，而且可以健脾消水，像毛豆这样一下，非常好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的香辣煮毛豆？希望能够帮助到大家。工具/材料...
工具/材料丝瓜1根、油条1根、毛豆25克、食用油、生抽、白糖、淀粉适量操作方法将剥好的毛豆放沸水里煮至九成熟后，捞出来放冷水里，保持它的绿色。将油条剪成1厘米左右的小段后，放入油锅里重新炸一遍，颜色变深且酥脆后捞出...
毛豆，土豆丝一起制作成菜肴，也是很常见的一种家常菜，下面跟小编一起来学习如何制作吧。操作方法（01）准备好食材，土豆，毛豆，干辣椒，大蒜，将毛豆克剥去，如图。（02）将土豆去皮，切成土豆丝，如图。（03）将大蒜去皮切成片状，如图。（04）将干辣椒洗...
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