有关泡菜的科普精选
泡菜,是一道不时会有人想起的美味。想要吃到这道美味,拥有泡菜水就够了,想吃什么菜,直接泡两天就可以直接拿出来吃了。那么泡菜水怎么做呢?下面告诉你简单的做法。操作方法(01)首先,根据准备的泡菜坛子,准备泡菜坛子十分之一...
简要回答做泡菜鸭首先把酸菜和冬笋切片,鸭子切块焯水控干备用,锅内油热后加入配料煸炒出香味儿,倒入鸭子块翻炒至表面微微发黄,倒入白酒加锅盖让锅内酒气焖几秒钟,再开盖加入白糖,老抽,翻炒均匀,加入酸菜炒匀;加入热水至快没过...
今天更新一道酸辣爽口的家常小咸菜—黄瓜泡菜,制作方法非常的简单,下面由小编带你一起动手制作一下吧!操作方法(01)首先我们准备两根黄瓜,把它清洗干净(02)然后我们把黄瓜切成条状(03)最后放一勺辣椒油,搅拌均匀,撒一些芝麻(04)最后...
四川泡菜非常有名,用来做下饭菜是非常好的,今天教大家做简单的四川泡菜,赶紧学习过来吧。操作方法我们今天选用的食材也很普通,胡萝卜黄瓜以及卷心菜就可以,喜欢吃红萝卜的也可以放一些红萝卜。以上食材全部清洗干净,然后胡...
所谓跳水泡菜,就是指泡的时间不长,在泡菜水里打个转,一天就可以吃的泡菜。在餐桌上,跳水泡菜是爽口解腻的必备菜。做法超简单。操作方法(01)红皮白心萝卜两个,清水洗净。(02)将萝卜切成条状,不要切断,在太阳下晒蔫。(03)黄瓜两根,清...
会做泡菜炒猪肝吗?下面让小编跟大家分享一下自己的做法吧!备料阶段。(01)把泡菜(泡生姜、泡海椒、泡萝卜、泡蒜苔)从坛子里夹出,把姜切成薄片状、海椒切成长条状、萝卜切成长条状、蒜苔切成筒状然后装在一个盘子里,放在一边备...
简要回答韩国大白菜泡菜,酸辣脆爽,是一道美味的韩国传统菜肴。这道泡菜酸甜爽辣,经过发酵后富含乳酸菌,有助于消化和降低胆固醇。制作这道美味的韩国大白菜泡菜,只需简单的食材和步骤,让您在家里也能享受到这道美食。一、所...
操作方法(01)准备好所有的食材,洗净沥干(02)辣白菜切碎,年糕切条,青椒茄丝,备用(03)炒锅倒入香油,爆香葱花(04)倒入辣白菜翻炒出香味(05)再加入韩式辣酱酱(06)倒入年糕翻炒,小心炒焦,多翻炒几次(07)加适量的清水炒至片刻,再加盐和糖(08)年糕变...
如果有这样一份泡菜,我应该可以吃掉一大海碗米饭。操作方法(01)大白菜洗净,对切,如下图,然后沥干水分。(02)辣椒,花椒,老姜,八角,胡椒粉适量备用。(03)锅中加适量的水,盐,煮开。(04)待盐水冷却后将其倒入泡菜坛中,加入我们准备的所有配料...
工具/材料年糕,洋葱,胡萝卜若干。操作方法准备一锅沸水,年糕下锅煮软捞出。将大葱切片,洋葱切片。看个人口味,喜欢重口味的可以多加一点。胡萝卜切丝,泡菜切段。如果不喜欢口味太咸的,泡菜可以少准备一点,泡菜多的话,就可以不...
准备适量的圆白菜、姜、蒜、辣椒面和盐;圆白菜洗净切丝;撒适量盐抓拌均匀,放置20-30分钟;然后控水;放入姜末、蒜末、半勺白糖、辣椒面拌均匀即可。冷面圆白菜泡菜的做法步骤如下:主料:圆白菜适量、姜适量、蒜适量辅料:、辣椒...
泡菜是我们平时生活中经常吃的一种小菜,不仅清脆爽口,也很下饭,今天我们来了解一下如何做泡菜。操作方法(01)韩国泡菜:将莲花白洗净后切成小块,放入盐水中浸泡十分钟后捞出晾干,将萝卜和芹菜切成小块备用。(02)将莲花白,芹菜和胡...
工具/材料配菜:卷心菜、豇豆、大蒜、小米辣、柠檬、胡萝卜、红椒、黄椒、尖椒、嫩姜、芹菜、白萝卜、青萝卜、红萝卜、水萝卜泡菜料:桂皮1块、八角2个、花椒1撮、香叶3片、凉白开1升、盐40克、糖20克、醋35克、酒20克操...
工具/材料圆白菜、黄瓜、辣椒粉、圆葱、梨、苹果、姜、蒜、盐、糖操作方法把圆白菜洗净后切成块状,然后放入5勺盐腌制4小时左右,间隔一段时间要翻动一次。(也可以头天晚上腌制,临睡前翻动翻动,基本上第二天早上就腌好了)待...
能和紫菜包饭比平民的韩国小吃,怕属炒年糕了。每次看到韩剧中那美女在路边摊点一份炒年糕,用牙签扎着一根红如血的手指年糕整根塞往嘴里,加之夸张的咀嚼动作和表情,我就觉得这场面忒壮观。倒不是觉得这当街吃年糕的女子是...
步骤(01)将白萝卜、胡萝卜分别切成2厘米厚的片。(02)用大号心型模具将切好的白萝卜扣成一个心型出来,之后在用小号模具把胡萝卜扣出心型。(03)用小号模具在扣好心型的白萝卜中心在扣出一个心型孔出来。(04)把胡萝卜塞到白萝卜...
一般的泡菜要泡上几天,才好吃。简易的泡菜,做法简单,味道鲜而辣,口感清脆,是开胃下饭的一道好菜。只要半个小时就能吃。操作方法(01)把包包菜搬开,用清水洗干净。(02)然后把包包菜切成两厘米宽的细丝。(03)把切好的包包菜用盐腌制...
操作方法泡菜坛子的选择是很重要的,最好是要选择用陶土来进行烧制的老坛子,并且坛子底部要是无釉的,这样能够保证透气性。泡菜的选材也是十分重要的,不管是什么材料,都最好是要应季的,比如嫩姜、豇豆以及辣椒等,应季新鲜的蔬...
工具/材料芝士,玉米粒,泡菜,米饭,辣酱,香油,糖。操作方法将泡菜切碎,葱切成颗粒状。准备一锅沸水,然后下玉米粒,将玉米粒焯水捞出。热锅起油,倒入小葱和泡菜,不断翻炒。将玉米粒倒入,再将米饭倒入,然后开大火不断翻炒。放入辣酱,香...
工具/材料白菜、盐、白萝卜、梨、姜段、蒜瓣、洋葱、清水、糯米粉、白糖、虾酱、鱼露、韩式辣椒粉操作方法处理白菜:将白菜帮切十字,在每一片菜叶上都均匀地涂抹食盐,注意每片叶子上都要抹匀;放入碗中静置,脱水2小时。制作...
泡菜是一种非常爽口的小菜,可以用来制作很多种菜肴,接下来跟着小编一起看看如何制作吧。操作方法(01)泡菜肥牛,肥牛在沸水中涮至断生,锅中倒入适量油,泡菜切成丝后放入翻炒到断生倒入肥牛一起翻炒均匀即可。(02)泡菜饼,鸡蛋加入...
一般我们都是用白菜来腌制泡菜的,如果没有白菜的话,卷心菜也是可以代替的,卷心菜口感更脆一点,今天我就来分享一下,如何用卷心菜腌制泡菜。操作方法首先我们准备一下食材,卷心菜1-2个,白醋500毫升,泡椒或者小米椒100克,白糖200...
作为一个地道的四川人,鱼摆摆这道菜总是让我回想起家的味道,今天我们就来给大家介绍一下藿香泡菜鱼摆摆的做法操作方法(01)首先我们取一条青鱼,宰杀好,洗净后然后剁成小块备用(02)锅中放入适量的油,烧至七八分热,然后把鱼块倒入...
泡菜是一种简单又好吃的菜,大家知道怎么做吗?操作方法(01)准备原材料,新鲜的白萝卜,洗净。(02)将萝卜削皮,切成条状放在盆子里,放入盐,拌匀。(03)姜、红辣椒、蒜洗干净,洗干净后最好用凉开水冲一遍,并抹干水分,包括所有的用具都不要有...
操作方法泡菜缸的材质现在市场上有很多不用材质的泡菜缸,比如铝制泡菜缸、陶瓷泡菜缸、红陶土泡菜缸等等,最好选择陶瓷泡菜缸,这种陶瓷泡菜缸不含重金属物质,用来泡菜比较健康环保。观察外形在选购泡菜缸的时候,应该仔细观...
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